Omáčky

Mouku stranou! Naučte se zahušťovat jídlo chutněji a zdravěji
Takhle se dělají v Itálii. Pravý recept na tradiční boloňské lasagne podle italských babiček
Vezměte UHO na milost. Z hovězího vývaru chutná úplně jinak než ze školní jídelny
Hovězí líčka na víně podle Zdeňka Pohlreicha: Tak měkká a šťavnatá, že se rozplývají na jazyku
Koprovka je český unikát. Jednoduchý recept na poctivou omáčku podle našich babiček
Zapomeňte na zahušťování omáček moukou. Podle odborníků existují rychlejší a hlavně zdravější způsoby
Asijské omáčky pod lupou: Hoisin, Teriyaki, Pad Thai i rybí mají každá jinou chuť i použití
Přesolené jídlo ještě zachráníte. Ředění si nechte jako poslední možnost a jděte na to metodami babiček
Většina BBQ omáček z obchodu chutná podobně. Domácí verzi dodá výraznou chuť pár kapek tekutého kouře
Připravte si famózní kuřecí satay s arašídovou omáčkou. Recept, který zvládnou i začátečníci a chutná jako z Asie
Sezona chřestu začíná! Nebojte se ho, příprava je hračka a s holandskou omáčkou bude nepřekonatelný
Lepší rybu jste ještě nejedli: Losos na toskánský způsob v krémové omáčce
Omáčky našich babiček, které neznáte a o hodně přicházíte! Jsou hotové do 30 minut a hodí se výborně k hovězímu
Proč vařit podle ČSN normy? Na recepty ze starých školních jídelen a kantýn ani dnes lidi nedají dopustit
Omáčka z párků? Ano, a navíc je neodolatelná! Finský recept na nakkikastike si uložíte do svých oblíbených
Zapomeňte na restaurace – nejlepší pepřovou omáčku si uděláte doma!
Netradiční omáčky, které jedni milují a jiní nad nimi ohrnují nos: Mátová, perníková se švestkami a chlebová
Šťavnatý španělský ptáček jako od maminky: Skvělá česká klasika, kterou miloval i císař
Ikonická svíčková: Prověřený recept, díky kterému ji zvládne i začátečník na jedničku
Používáte jen plnotučnou a kremžskou? Existují ale i mnohem zajímavější druhy hořčice, které musíte znát
Více článků