Domácí majonéza

Časová náročnost: 1 min
Obtížnost: Snadný
Redakce Kupi.cz
Domácí majonéza v dřevěné mističce Ilustrační foto: AtlasStudio / Shutterstock.com

Chutnou domácí majonézu vyrobíte za pouhou 1 minutu a jen ze 6 surovin, potřebujete pouze tyčový mixér. Ten udělá práci za vás a vyhnete se tak pracnému ručnímu šlehání.

Ingredience

Postup přípravy

  • 1

    Odměřte si slunečnicový olej, žloutky, dijonskou hořčici, šťávu z poloviny středního citronu. Suroviny mějte v pokojové teplotě, jinak by se mohla majonéza srazit.

  • 2

    Ingredience vložte do vysoké nádoby, přidejte sůl a pepř.

  • 3

    Tyčový mixér umístěte na dno této nádoby, zapněte a pomalým tahem během 5 vteřin zvedejte směrem nahoru.

  • 4

    Všechny ingredience se spojí a vznikne krásná hustá domácí majonéza.

Tip
  • Majonézu můžete vylepšit čerstvými bylinkami, například petrželkou.
  • Když do majonézy přidáte najemno nakrájené sterilované okurky a jemně sekanou pažitku, vznikne vám domácí tatarská omáčka.
  • Máte doma olej, ve kterém byla naložená sušená rajčata? Přidejte jej do majonézy, chytne parádní chuť.

Líbil se vám recept Domácí majonéza? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.

Recepty, které by vás mohly zajímat