Domácí majonéza
Čas přípravy:
1 min
Obtížnost: Snadný
8. listopadu 2022
Ilustrační foto: AtlasStudio / Shutterstock.com
Chutnou domácí majonézu vyrobíte za pouhou 1 minutu a jen ze 6 surovin, potřebujete pouze tyčový mixér. Ten udělá práci za vás a vyhnete se tak pracnému ručnímu šlehání.
Ingredience
-
160 ml
-
2 ks
-
1 lžička
-
-
-
Postup přípravy
-
1
Odměřte si slunečnicový olej, žloutky, dijonskou hořčici, šťávu z poloviny středního citronu. Suroviny mějte v pokojové teplotě, jinak by se mohla majonéza srazit.
-
2
Ingredience vložte do vysoké nádoby, přidejte sůl a pepř.
-
3
Tyčový mixér umístěte na dno této nádoby, zapněte a pomalým tahem během 5 vteřin zvedejte směrem nahoru.
-
4
Všechny ingredience se spojí a vznikne krásná hustá domácí majonéza.
Zajímavé tipy
- Majonézu můžete vylepšit čerstvými bylinkami, například petrželkou.
- Když do majonézy přidáte najemno nakrájené sterilované okurky a jemně sekanou pažitku, vznikne vám domácí tatarská omáčka.
- Máte doma olej, ve kterém byla naložená sušená rajčata? Přidejte jej do majonézy, chytne parádní chuť.
Líbil se vám recept Domácí majonéza? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko