Žena upozornila na poškozený obal kuřete. U pokladny narazila na nepříjemnou reakci
Balené kuřecí maso, protržená fólie a fronta u pokladny. Čtenářka Jana si při placení všimla, že obal kuřecích prsou je poškozený, a požádala prodavačku o výměnu. Místo běžného vyřešení ale přišla nepříjemná poznámka, obvinění a pocit, že obtěžuje.
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Protržené fólie si všimla až u pokladny
Jana vyrazila do velkého supermarketu na běžný nákup po práci. Vzala pečivo, zeleninu, pár věcí do domácnosti a také balení kuřecích prsou z chladicího boxu. V regálu si ničeho zvláštního nevšimla. Až u pokladny, když zboží vykládala na pás, zahlédla, že fólie na mase je na jednom místě protržená.
„Omluvila jsem se a řekla jsem prodavačce, že jsem si toho všimla až teď. Poprosila jsem, jestli si kuře můžu vyměnit, protože nevím, jak dlouho takhle leželo v chlaďáku,“ popsala redakci Kupi.
U čerstvého masa je neporušený obal zásadní. Obal má chránit potravinu před druhotným narušením a musí odpovídat hygienickým pravidlům. U syrového masa proto poškozená fólie není jen kosmetická vada.
Prodavačka ji obvinila, že obal mohla protrhnout sama
Podle Jany přišla reakce, kterou nečekala. Prodavačka jí prý řekla, že je zvláštní, že si poškození nevšimla už u chladicího boxu, a naznačila, že fólii mohla protrhnout sama při vykládání nákupu na pás.
„To mě zarazilo. Vůbec jsem se nechtěla hádat. Kdybych věděla, že jsem to udělala já, normálně bych to zaplatila. Kuře jsem chtěla doma hned připravit. Jenže já nevěděla, jak dlouho bylo otevřené v regálu,“ říká Jana.
Prodavačka podle ní začala být nepříjemná. Řekla jí, ať si tedy jde maso rychle vyměnit, protože za ní stojí fronta lidí, nebo ať ho nechá na pokladně a ona ho potom vrátí zpět.
„Jak jako vrátíte zpátky?“
Právě tahle věta Janu nejvíc rozčílila. „Zeptala jsem se jí, jak jako vrátí zpátky. To přece nemůže jít znovu do regálu, když je obal poškozený,“ popisuje.
V tu chvíli se atmosféra u pokladny změnila. Lidé za Janou čekali, prodavačka byla nervózní a Jana měla pocit, že se z oprávněné žádosti stává problém. Prodavačka nakonec podle jejího vyprávění vzala balení kuřete stranou a řekla jí, ať zaplatí zbytek nákupu. Pokud maso stále chce, má se prý potom vrátit a vzít si jiné balení.
„Připadala jsem si, jako bych zdržovala a vymýšlela si. Přitom jsem jen nechtěla koupit maso s roztrženým obalem,“ dodává Jana.
nastya_ph / Shutterstock.com
Podobné věci se u masa nemají zlehčovat
Podle Petra Havelky, školitele pokladních a vedoucích směn v maloobchodě, měla prodavačka situaci zvládnout klidněji. Zákazník podle něj nemá být za potížistu jen proto, že upozorní na poškozený obal u citlivé potraviny.
„U masa, ryb nebo chlazených mléčných výrobků se poškozený obal nemá zlehčovat. Správný postup je výrobek okamžitě stáhnout z prodeje, zákazníkovi nabídnout výměnu a situaci předat odpovědné osobě. Pokladní nemá naznačovat, že si zákazník problém způsobil sám, pokud to neviděla,“ říká Havelka pro Kupi.
Podle něj je pochopitelné, že ve frontě vzniká tlak. Pokladní má ale hlavně chránit bezpečný provoz a důvěru zákazníků. „Věta, že se výrobek později vrátí zpět, je u poškozeného obalu velmi nešťastná. I kdyby to prodavačka myslela jen tak, že ho odloží, zákazník to pochopí jako návrat do regálu. A u syrového masa to působí opravdu špatně,“ vysvětluje.
Zákazník se má ozvat hned
Pokud si člověk poškozeného obalu všimne ještě v prodejně, je podle odborníka nejlepší řešit situaci okamžitě. Není potřeba se omlouvat za to, že si vady nevšiml dřív. Stačí říct, že obal je poškozený, výrobek nechce a žádá výměnu nebo odebrání z nákupu.
Důležité je maso nepokládat zpět do regálu a nebrat si ho domů jen proto, aby člověk nezdržoval frontu. U syrového kuřecího masa navíc platí zvýšená opatrnost. SZPI ve svých varováních opakovaně upozorňuje, že u závadného masa nemusí pomoct ani zmrazení, protože bakteriální kontaminaci prakticky neřeší.
Nešlo o pár korun, ale o důvěru
Jana nakonec nákup zaplatila bez kuřete a pro jiné balení se už nevrátila. „Neměla jsem chuť tam dál něco řešit. Šla jsem radši jinam,“ říká.
Z celé situace si odnesla hlavně nepříjemný pocit. Ne kvůli ceně masa, ale kvůli tomu, že místo jednoduché výměny musela obhajovat, proč nechce koupit potravinu s protrženým obalem.
U potravin je důvěra k obchodu zásadní. Zákazník nemusí vědět, kdo obal poškodil ani jak dlouho výrobek ležel v regálu. Stačí, že si vady všimne. A právě v tu chvíli by měl obchod ukázat, že bezpečnost potravin bere vážněji než rychlost odbavení fronty.
Zdroje: zkušenost čtenářky Kupi.cz, vyjádření odborníka Petra Havelky pro Kupi.cz
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko