Navzdory módním trendům zdravé výživy zůstává česká klasika neporazitelná. Rohlík se sýrem nebo šunkou stále vévodí školním krabičkám, zatímco rodiče řeší rostoucí ceny a děti čím dál častěji vynechávají snídani. Kolik dnes stojí obyčejná svačina a co si o tom myslí samotní rodiče?
Ať už se výživoví poradci snaží jakkoli, české děti si na školních chodbách nejčastěji rozbalí rohlík se sýrem nebo šunkou. Podle průzkumu společnosti Košík (říjen 2025) dává obložené pečivo ke svačině svým dětem 69 % rodičů, přičemž nejčastější variantou je právě rohlík s máslem a sýrem (23 %). Jen o pár procent méně dětí dostává pečivo s uzeninou.
Sladké pečivo či koláčky? Ty se objevují jen u sedmi procent školáků. Zkrátka, česká klasika přežila módní vlny smoothie, chia pudinků i proteinových tyčinek. A vypadá to, že ještě dlouho přežije.
Rodiče se podle průzkumu Košíku shodují, že připravit poctivou svačinu dnes znamená sáhnout hlouběji do kapsy. 40 % rodičů se pohybuje s cenou mezi 31 až 40 korunami za jednu porci, u rodin se dvěma dětmi tak měsíční výdaje na svačiny dosahují až 1 600 korun.
Na první pohled běžný rohlík s máslem a sýrem doplněný jablkem vyjde na zhruba 22 korun. Přidá-li se müsli tyčinka nebo pár ořechů, cena se vyšplhá ke čtyřiceti. A to už je částka, která při dvaceti školních dnech udělá v rodinném rozpočtu znatelnou stopu.
Podle údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ) zdražilo meziročně pečivo o 8 %, sýry o 9 %, a máslo dokonce o 15 %. Cena typické svačiny tak meziročně stoupla zhruba o 10 %.
Bramborové placky, známé také jako hash browns, jsou oblíbenou součástí snídaňových menu po celém světě. Tyto křupavé lahůdky najdete nejen v anglických snídaních, ale i v mnoha hotelích a fast food řetězcích. Nyní si je můžete připravit i doma! Přinášíme vám jednoduchý recept a tipy pro vylepšení, které vám pomohou dosáhnout dokonalého výsledku.
Rodiče si přesto uvědomují, že zdravé stravování má smysl. Alespoň 92 % z nich se podle průzkumu snaží připravovat dětem zdravější varianty. Nechybí proto ovoce, zelenina ani celozrnné pečivo. Nejoblíbenějším ovocem zůstává jablko (31 %), následuje okurka (19 %) a banán (15 %). Sladkosti se v krabičkách objevují jen výjimečně.
Nutriční terapeut Jan Šimek k tomu pro Kupi dodává: „Svačina by měla obsahovat komplexní sacharidy, bílkoviny a zdravé tuky, doplněné ovocem a zeleninou. Když je dobře vyvážená, klidně může obsahovat i malý kousek čokolády nebo ovesnou sušenku.“
Zatímco dopolední svačina má své místo jisté, snídaně u českých dětí často chybí. Zářijový průzkum Českého olympijského výboru a agentury MN Force (září 2025) ukázal, že téměř polovina školáků (první a druhý stupeň ZŠ) nesnídá vůbec. Důvod? Nejčastěji prostě „nemají čas“.
„Tyto výsledky ukazují, že velká část školáků nemá zajištěnou vyváženou snídani ani svačinu, což může dlouhodobě ovlivnit jejich zdraví a schopnost soustředění,“ uvedl Jiří Kejval, předseda Českého olympijského výboru.
Svačina se možná zdá jako drobnost, ale odráží mnohé. Náš vztah k jídlu, ekonomickou situaci i každodenní realitu rodičů, kteří mezi vařením, prací a odvozem dětí zvládají improvizovat rohlíkem a plátkem sýra.
A přestože dnešní děti vyrůstají v době plné výživových trendů, český rohlík zatím zůstává neohroženým symbolem školního dětství. Možná proto, že chutná stejně jako ten, který jsme kdysi nosili v aktovce i my.
Zdroje: Košík.cz, Český olympijský výbor, Český statistický úřad, Kupi.cz