Videorecept: Restovaná hlíva ústřičná s nivou a rajčaty

Restovaná hlíva ústřičná s nivou a rajčaty je dokonalé jídlo pro milovníky hub. Tento recept spojuje svěží chuť hlívy s křehkými rajčaty a lahodnou nivou, která přidává jemný sýrový zážitek. Restované houby se připravují na pánvi s bylinkami a cibulí, což jim dodává bohatou aromatickou vůni. Rajčata přidávají do jídla svěžest. Tato kombinace vytváří lahodnou a vyváženou chuťovou symfonii, která osloví nejen houbové nadšence, ale i ty, kteří rádi objevují nové a chutné pokrmy.

Co v článku najdete

Přečtěte si také

Stop blátivým salátovým okurkám: Jak snadno prodloužit jejich čerstvost?

Co budete potřebovat?

  • cibuli
  • 8 cherry rajčat
  • 30 g sýru niva
  • 200 g hlívy ústřičné
  • 10 lístků plocholisté petržele
  • 4 lžíce rostlinného oleje
  • Sůl a pepř
Hlíva na topince Kupi.cz

Jak na to?

  1. Rozkrojíme rajčata na čtvrtiny.
  2. Nakrájíme nivu na menší kousky.
  3. Očistíme hlívu a natrháme ji na nudličky o tloušťce 1 cm.
  4. Petržel nakrájíme nahrubo.
  5. V pánvi rozpálíme olej a přidáme hlívu. Rychle restujeme hlívu po dobu 1 minuty.
  6. Přidáme nakrájená rajčata a promícháme.
  7. Přidáme nivu, krátce promícháme a okamžitě sundáme z ohně.
  8. Podle chuti osolíme, opepříme a znovu promícháme.
  9. Nakonec posypeme nakrájenou petrželí a podáváme na opečené topince potřené česnekem.

Zdroj: Kupi