Dokonale jednoduché a chutné vanilkové rohlíčky bez ořechů
K Vánocům neodmyslitelně patří cukroví. Tím nejoblíbenějším jsou vanilkové rohlíčky a receptů na ně je bezpočet. Podle našeho videoreceptu je však zvládne připravit i úplný cukrářský začátečník, a navíc jsme mysleli i na ty, kteří z jakéhokoli důvodu nejí ořechy.
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Ingredience:
- 450 g hladké mouky
- 220 g moučkového cukru
- 2 balíčky vanilkového pudinku
- 1 balíček vanilkového cukru
- 4 žloutky
- 230 g másla
Vybavte se na pečení
Kupte se slevou Silikonová forma na rohlíčky Toro.
Na obalování:
- 100 g moučkového cukru
- 1/2 balíčku vanilkového cukru
Kupi
Postup přípravy:
- Mouku s cukrem a pudinkem dobře smícháme v míse, ideálně, když si na pomoc vezmete ruční šlehač, který směs dokonale promíchá a ingredience se tak krásně propojí.
- Do sypké směsi přidáme žloutky, vanilkový cukru a změklé máslo, opět můžeme promíchat šlehačem a poté, až směs zhutní, ji rukama vypracujeme do hladkého těsta. Pokud se lepí, přisypeme mouku, a pokud naopak nedrží tvar, přidáme roztopené máslo.
- Ze vzniklého těsta vyválíme dlouhý váleček, který nakrájíme na stejné dílky a ihned můžeme tvarovat drobné rohlíčky.Tip z Kupi: Silikonová forma na rohlíčky vám ulehčí práci. Díky silikonové formě můžete snadno připravit a upéct oblíbené cukroví, bez pracného tvarování.
- Ještě horké je obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.
Kolik jich letos padne na cukroví?
Kupte se slevou Vejce M.
Tip z Kupi.cz
Na pomoc jsme si v našem videoreceptu vzali výkonný AKU ruční šlehač SENCOR SHM 9000WH, který nabízí 3 různé rychlosti pro nejen vánoční recepty a disponuje jak velkou šlehací metlou na šlehání vajec, tak i dvojicí metliček na přípravu krémů a krémových polévek, pomazánek, kaší a dalších.
Přístroj se napájí pomocí USB-C kabelu a díky LED indikátoru budete mít vždy přehled o úrovni nabití. Díky technologii Direct Drive je navíc možné jej používat i přes vybitou baterii, během dobíjení. Chytrá pojistka pak brání přetížení motoru. Vyjde vás na 1 499 Kč.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko