Tipy na zdravější verze oblíbené Nutelly
Když se řekne Nutella, většina z nás ví, o čem je řeč. Oblíbená pochoutka u dětí i dospělých, přestože se spekuluje o jejím nezdravém složení, a to především kvůli velkému množství palmového oleje a cukru. Naštěstí je na trhu celá řada lískooříškových pomazánek, které mají kvalitnější složení, a tak si můžete vybrat její zdravější variantu. Anebo si vyrobit „Nutellu“ vlastní, co vy na to?
Co v článku najdete
Alnatura – bio kakaovo-oříškový krém
Německá značka, která je zárukou vysoké kvality, známá šetrným zpracováním surovin, ale také přístupem k životnímu prostředí. Na trhu najdete vícero lahodných oříškových krémů z jejich nabídky, ovšem nejblíže oblíbené Nutelle je kakaovo-oříškový krém, který obsahuje 45 % lískových oříšků. To už samo vypovídá o kvalitě a lahodné chuti.
dmBio – pomazánka oříšková
Drogerie dm nabízí veganskou oříškovou pomazánku v bio kvalitě, která se pyšní 50% obsahem lískových oříšků i špetkou bourbonské vanilky. Skvělá kombinace na palačinky, do ovesné kaše nebo jen tak na lžičku.
Stepanek Photography / Shutterstock.com
HealthyCo – Proteinella
Produkt od švédské společnosti, která vyrábí potraviny s důrazem na ekologii a zdraví. V oříškovém krému nenajdete palmový tuk, ale tuk kokosový a slunečnicový. S množstvím lískových oříšků ovšem firma HealthyCo šetřila, protože v pomazánce jich je pouhých 12 %. Bonusem ovšem je absence cukru a přídavek syrovátkového proteinu.
Lucky Alvin Cukrfree – lískooříškový krém s kakaem a vanilkou
Lahodný krém plný oříšků bez špetky cukru s přídavkem vanilky zaručí skvělou pochoutku bez výčitek a obav o zdraví či figuru. Pomazánka obsahuje až 94 % lískových oříšků, což z ní dělá vítěze, co se podílu oříšků i celkové kvality složení týká.
Max Sport – Proteinwella
Lískooříšková pomazánka od slovenského výrobce proteinových produktů Max Sport obsahuje 11 % lískových oříšků té nejvyšší kvality. Ty z ní spolu s kakaem, přídavkem 21 % syrovátkového proteinu a 0 % cukru dělají chutnou alternativu klasické Nutelly.
Czech Virus – Proteinela
Skvělá a čistá chuť bez aromat, palmového tuku nebo dochucovadel. Obsahuje 45 % arašídů a 30 % lískových oříšků, syrovátkový protein, kokosový olej a navrch neodolatelnou belgickou čokoládu. Kvalitní a lahodná chuť, za kterou si ovšem připlatíte. 500 g koupíte za 349 Kč.
Pixel-Shot / Shutterstock.com
Domácí „Nutella“ – recept
Ingredience:
- 2 hrnky lískových ořechů
- 1/4 šálku kakaa
- 2 lžíce kokosového oleje
- 1 lžička vanilkového extraktu
- špetka himálajské soli
- stéviový sirup na doslazení
Výroba:
- Lískové oříšky nejprve opražíme v troubě na 175 stupňů po dobu 10 až 15 minut, dokud se slupky nezačnou loupat.
- Jakmile ořechy trochu zchladnou, odstraníme z nich slupky.
- Ořechy rozmixujeme ve vysokootáčkovém mixéru na jemný prášek. K ořechům přidáme kokosový olej a mixujeme tak dlouho, dokud se nevytvoří hladké máslo.
- Do másla přidáme kakaový prášek, vanilku a špetku soli, mixujeme dalších pár minut.
- Podle chuti dosladíme stévií.
- Do čistých sklenic naplníme krém a skladujeme v lednici.
Zdroj: kupi.cz, ochutnejorech.cz
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko