Oslavte Silvestra stylově. Připravte si výborné a rychlé kanapky s uzeným lososem
Omrzely vás už klasické chlebíčky s vlašákem nebo prostě chcete zkusit něco nového? A co takhle uzený losos? Znáte ho, jíte ho? Máme pro vás recept na výborné jednohubky s uzeným lososem – nejen, že jsou zdravé, ale jsou také rychlé na přípravu. Stačí vám jen 10 minut a můžete nosit na stůl.
Co v článku najdete
Přečtěte si také
3 zajímavosti, které jste o uzeném lososovi nevěděli
Už jste někdy jedli uzeného lososa? Pokud ne, tyto tři fakta vás možná překvapí.
- Stejně jako klasický losos je i ten uzený skvělým zdrojem omega-3-mastných kyselin. Pokud se tedy do jídelníčku snažíte zařazovat ryby, uzený losos je bezpracnou variantou.
- Losos se udí studeným kouřem (teplota 20, 30 stupňů) nebo teplým kouřem (teplota 60 stupňů).
- Je bohatým zdrojem bílkovin, podobně jako jiné druhy masa.
Jak poznat, že je kvalitní?
Než dáte lososa do košíku, přečtěte si informace na obalu. Zajímat by vás mělo místo odlovu a datum spotřeby. Kvalitní úlovek poznáte i podle vůně, barvy a samozřejmě chuti. Maso by mělo být růžové a plátky tence krájené a bez kostí.
Anna Kolásková
Za uzeného lososa zaplatíte 40 až 150 Kč
Uzeného lososa dnes seženete v každém supermarketu – cena za jeden jeho balíček se pohybuje od 40 do 150 Kč, podle velikosti balení a případné slevové akce.
Tip na výhodný nákup
Mezi nejznámější značky, které prodávají uzeného lososa, patří: Losos uzený Albert Excellent (100 g/55,92 Kč), Losos uzený Billa (100 g/119 Kč) či Uzený losos norský Almar Premium (100 g/99,33 Kč).
Ulovte si uzeného lososa v akci
Kupte se slevou Losos uzený Albert Excellent.
Recept na jednohubky s uzeným lososem
Ingredience (na 15 mini jednohubek):
- 5 plátků celozrnného chleba (např. žitný s dýňovými semínky)
- lučina nebo jiný krémový sýr
- 50 g uzeného lososa
- čerstvá petrželka
- 1/3 salátové okurky
Příprava jednohubek:
- Z plátků chleba vykrajovátkem vykrájejte kolečka, čtverečky nebo jiné malé tvary.
- Každé z koleček namažte lučinou, přidejte plátek okurky a kousek uzeného lososa.
- Jednohubky dozdobte petrželkou a je hotovo.
- Svůj výtvor můžete nechat odležet, aby se chutě propojily – ideální je 1 hodina v chladu.
Jednohubky zvládnete připravit do 10 minut. Tak dobrou chuť!
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko