Oslavte Silvestra stylově. Připravte si výborné a rychlé kanapky s uzeným lososem

Kanapky s uzeným lososem, okurkou, sýrem a petrželkou Anna Kolásková

Omrzely vás už klasické chlebíčky s vlašákem nebo prostě chcete zkusit něco nového? A co takhle uzený losos? Znáte ho, jíte ho? Máme pro vás recept na výborné jednohubky s uzeným lososem – nejen, že jsou zdravé, ale jsou také rychlé na přípravu. Stačí vám jen 10 minut a můžete nosit na stůl.

Přečtěte si také

Britové vynalezli nový typ alkoholu, po kterém se opijete, ale bez ranní kocoviny
Britové vynalezli nový typ alkoholu, po kterém se opijete, ale bez ranní kocoviny

3 zajímavosti, které jste o uzeném lososovi nevěděli

Už jste někdy jedli uzeného lososa? Pokud ne, tyto tři fakta vás možná překvapí. 

  • Stejně jako klasický losos je i ten uzený skvělým zdrojem omega-3-mastných kyselin. Pokud se tedy do jídelníčku snažíte zařazovat ryby, uzený losos je bezpracnou variantou. 
  • Losos se udí studeným kouřem (teplota 20, 30 stupňů) nebo teplým kouřem (teplota 60 stupňů). 
  • Je bohatým zdrojem bílkovin, podobně jako jiné druhy masa.

Jak poznat, že je kvalitní?

Než dáte lososa do košíku, přečtěte si informace na obalu. Zajímat by vás mělo místo odlovu a datum spotřeby. Kvalitní úlovek poznáte i podle vůně, barvy a samozřejmě chuti. Maso by mělo být růžové a plátky tence krájené a bez kostí. 

Chléb můžete vykrojit ozdobným vykrajovátkem Anna Kolásková

Za uzeného lososa zaplatíte 40 až 150 Kč

Uzeného lososa dnes seženete v každém supermarketu – cena za jeden jeho balíček se pohybuje od 40 do 150 Kč, podle velikosti balení a případné slevové akce. 

Tip na výhodný nákup 

Mezi nejznámější značky, které prodávají uzeného lososa, patří: Losos uzený Albert Excellent (100 g/55,92 Kč), Losos uzený Billa (100 g/119 Kč) či Uzený losos norský Almar Premium (100 g/99,33 Kč). 

Ulovte si uzeného lososa v akci

Recept na jednohubky s uzeným lososem

Ingredience (na 15 mini jednohubek):

  • 5 plátků celozrnného chleba (např. žitný s dýňovými semínky)
  • lučina nebo jiný krémový sýr
  • 50 g uzeného lososa
  • čerstvá petrželka
  • 1/3 salátové okurky

Příprava jednohubek:

  1. Z plátků chleba vykrajovátkem vykrájejte kolečka, čtverečky nebo jiné malé tvary. 
  2. Každé z koleček namažte lučinou, přidejte plátek okurky a kousek uzeného lososa.
  3. Jednohubky dozdobte petrželkou a je hotovo. 
  4. Svůj výtvor můžete nechat odležet, aby se chutě propojily – ideální je 1 hodina v chladu

Jednohubky zvládnete připravit do 10 minut. Tak dobrou chuť!

Kupi Magazín na homepage Seznamu?Přidat boxík na Seznam.cz