Jednoduchý recept na dokonalé palačinky, které vám budou mizet pod rukama
Na světě asi neexistuje nikdo, kdo by je nemiloval. Palačinky se dají jíst nasladko i naslano a jsou skvělou volbou na víkendové snídaně nebo rychlé večeře. Podle našeho videoreceptu si připravíte základní těsto na palačinky, které bude milovat celá rodina a přípravu zvládne i malé dítě.
Přečtěte si také
Ingredience
- 250 ml polotučného mléka
- 1 balíček vanilkového cukru
- 2 vejce
- špetka soli
- 140 g hladké mouky
- máslo na smažení
- marmeláda na náplň
Na náplň můžete kromě marmelády použít třeba Nutellu, tvaroh nebo ovoce podle chuti.
Vejce v akci se budou hodit
Kupte se slevou Vejce M.
Kupi.cz
Postup přípravy
- Do mixéru nalijeme mléko, vejce, přidáme hladkou mouku, vanilkový cukr a špetku soli. Vypracujeme do řídkého těsta. Pokud doma mixér nemáte, vystačíte si samozřejmě i s obyčejným šlehačem nebo metličkou. Čím však budou vyšší otáčky, tím bude těsto nadýchanější a dokonale hladké.
- Na rozpálenou pánev dáme plátek másla a naběračkou vylijeme těsto. Doporučujeme koupit si palačinkovou pánev, protože nemá vysoké stěny a palačinky se na ní snáze obracejí.
- Hotové palačinky pomažeme marmeládou a zatočíme. Plnit je můžete i čokoládovým krémem, Nutellou nebo nastrouhanou čokoládou. A osvědčenou kombinací je i banán se zakysanou smetanou nebo tvarohem.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko