Palačinky s marmeládou jsou nuda, zkuste je jinak. Nasladko i naslano

Palačinky je možné připravit se sladkou i slanou náplní. Které dáte přednost? Canva

Máte rádi palačinky sladké, nebo si spíše pochutnáte na těch slaných? Někteří jistě souhlasí, že obojí stojí za to! Jednoduchá příprava, vynikající výsledky. Přinášíme 3 lahodné recepty, které zaručeně musíte vyzkoušet.

Přečtěte si také

Jablka z ČR, nebo ze zahraničí? Tušíte, jaký je mezi nimi rozdíl a jak koupená jablíčka skladovat?
Jablka z ČR, nebo ze zahraničí? Tušíte, jaký je mezi nimi rozdíl a jak koupená jablíčka skladovat?

Palačinky s jablky a skořicí

Provoní celý váš domov jablíčky se skořicí, ale závin to není. Co je to? Palačinky! Voňavé, chutné a delikátní. Co potřebujete na jejich přípravu? Na 10 až 12 kusů palačinek si připravte:

  • 125 g hladké mouky
  • 300 ml mléka
  • 2 vejce
  • špetku soli
  • olej
  • 4 jablka
  • skořicový cukr
  • máslo
  • rum
  • šlehačku

Umíchejte si těsto na palačinky – k mouce přidejte mléko a vejce se špetkou soli a vymíchejte hladké, řidší těsto. Mezitím nakrájejte jablka na kostky a prohřejte je v rendlíku. Přidejte cukr, máslo a kapku rumu. Palačinky pak osmahněte na oleji nebo na nepřilnavé pánvi, naplňte je směsí jablek a zasypejte zbytkem cukru – na závěr ozdobte nezbytnou šlehačkou. Ta vůně a chuť, mmm! 

Palačinky s jablky a skořicí? Skvělá kombinace. Canva

Zapečené palačinky se špenátem

Palačinky, jejichž vůně se pomalu line z trouby. Zapečené se špenátem a sýrem, no kdo by odolal? Milovníci masa mohou přidat kuřecí kousky, vegetariáni je vynechají. Nejprve si podle receptu výše umíchejte palačinkové těsto. Na náplň a sýrovou zálivku pak dále potřebujete:

  • 2 menší kuřecí prsa
  • čerstvý špenát
  • 150 g mozzarelly
  • sůl a pepř dle chuti
  • 200 g nastrouhaného eidamu
  • 200 ml smetany ke šlehání

Na pánvi s nepřilnavým povrchem smažte tenké palačinky a odkládejte je stranou. V další pánvi osmahněte kuřecí nudličky, které jste předem osolili a opepřili. Ke kuřecím kouskům přidejte natrhanou mozzarellu a špenát a nechte směs spojit. Masem pak plňte jednotlivé palačinky, srolujte je do ruličky a poklaďte vedle sebe do připravené zapékací nádoby.

Smíchejte smetanu a strouhaný sýr, ochuťte a přidejte bylinky dle chuti. Touto sýrovou zálivkou nakonec přelijte vyskládané palačinky. Pečte v troubě na 180 °C dozlatova.

Tip: Kuřecí prsní řízky najdete až do konce měsíce v akci v Globusu nebo Penny, a to za 99 Kč/kg. Za stejnou cenu je pak seženete i v prodejnách Billa a Kaufland.

Slané palačinky se u nás tak často nepřipravují. A to je škoda! Canva

Palačinky s tvarohem a ořechy

Lahodné, chutné a syté palačinky s tvarohovou náplní. Proč si je nedopřát i trochu jinak? Zapomeňte na tradiční třený tvaroh, my máme na mysli tvaroh ochucený křupavými ořechy a mrkví. Připravte si:

  • 250 g tučného tvarohu
  • cukr dle chuti
  • 1 menší strouhanou mrkev
  • hrst nasekaných vlašských oříšků
  • lístky máty na ozdobení

Z hladkého těsta, které jste si vytvořili podle prvního receptu, usmažte tenké palačinky. Na náplň smíchejte tvaroh s cukrem, mrkví a ořechy. Část ořechů si nechte na ozdobení palačinek. Přidejte lístky máty a nechte si chutnat – třeba o víkendové snídani.

Kupi Magazín na homepage Seznamu?Přidat boxík na Seznam.cz