Panna cotta s broskvemi
Čas přípravy:
5 hod 20 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 28 Kč
1. července
Panna cotta s broskvemi je svěží a lahodný dezert, který si zamilujete. Kombinace krémové vrstvy panna cotty a jemného broskvového želé vytváří dokonalou harmonii chutí. Příprava je jednoduchá a výsledek působí elegantně, což je ideální pro různé příležitosti, jako jsou rodinné večeře nebo oslavy s přáteli. Díky jemnému aroma vanilky a svěžesti broskví je tento dezert neodolatelnou letní pochoutkou, kterou zvládne připravit i začátečník.
Recept panna cotta s broskvemi vás vyjde na 7 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 28 Kč.
Ingredience
Smetanové želé
-
200 ml
-
200 ml
-
40 g
-
1 balení
-
1 lžička
Broskvové želé
-
2 ks
-
0,5 lžičky
-
2 lžíce
-
200 ml
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
Smetanové želé
-
1
V malé misce smíchejte práškovou želatinu s lžící vlažné vody a nechte 5 minut nabobtnat.
-
2
Mezitím zahřejte mléko a smetanu v rendlíku, přidejte cukr a vanilkový cukr. Směs míchejte, dokud se cukr nerozpustí, nesmí však vařit.
-
3
Mimo plamen vmíchejte želatinu a důkladně ji rozmíchejte, aby se dobře rozpustila. Rozlijte směs do skleniček a nechte zatuhnout v lednici.
Broskvové želé
-
1
Oloupejte broskve a nakrájejte na kostičky. Rozmíchejte želatinu s vodou a nechte nabobtnat.
-
2
Broskve, cukr a vodu zahřejte, poté hned stáhněte z plamene a vmíchejte želatinu. Nechte směs vychladnout.
-
3
Vlažnou broskvovou směs nalijte na ztuhlou panna cottu a nechte zatuhnout v lednici. Podávejte přímo ve skleničkách.
Zajímavé tipy
- Používejte plnotučné mléko a smetanu s 33% tuku pro krémovější texturu.
- Pro zajímavější chuť zkuste přidat lžíci amaretta nebo prosecca do smetanové směsi.
- Broskve můžete nahradit sezónními jahodami, malinami nebo mangem.
- Vyzkoušejte také vanilkovo-kokosovou panna cottu podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Panna cotta s broskvemi? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko