Meruňkový koláč se zakysanou smetanou a drobenkou
Čas přípravy:
55 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 48 Kč
13. června
Koláče jsou vždy skvělou volbou, ale tento meruňkový s drobenkou vás oslní. Je šťavnatý, voňavý a vláčný díky zakysané smetaně, která zaručuje, že se koláč nerozpadá a není suchý. Drobenka krásně křupe a celek tvoří ideální koláč nejen na léto. Je vhodný na víkendovou pohodu nebo jako rychlá záchrana, když přijde nečekaná návštěva. Jeho příprava je jednoduchá, zvládne ho tedy i ten, kdo běžně peče jen tousty.
Recept meruňkový koláč se zakysanou smetanou a drobenkou vás vyjde na 4 Kč za 1 porci.
12 porcí připravíte za 48 Kč.
Ingredience
-
2 ks
-
100 g
-
1 balení
-
150 g
-
100 ml
-
180 g
-
1 lžička
-
10 ks
-
80 g
-
50 g
-
60 g
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Předehřejte troubu na 180 °C a připravte menší plech, který buď vyložte pečicím papírem, nebo vymažte máslem a vysypte moukou.
-
2
V míse vyšlehejte vejce s krystalovým a vanilkovým cukrem do světlé pěny. Přidejte zakysanou smetanu a olej a promíchejte.
-
3
V další misce smíchejte mouku s práškem do pečiva a postupně přidávejte do tekuté směsi, dokud nevznikne hladké těsto. Nalijte na plech a rovnoměrně rozetřete.
-
4
Omyté, rozpůlené a vypeckované meruňky položte řeznou stranou nahoru na těsto a mírně zatlačte.
-
5
Pro drobenku smíchejte mouku, cukr a máslo do drobivé hmoty a posypte koláč.
-
6
Pečte asi 35 minut, dokud těsto není pevné a drobenka zlatavá. Nechte vychladnout, nakrájejte na kostky a podávejte.
Zajímavé tipy
- Pokud máte rádi výraznější chuť, přidejte do těsta trochu citronové kůry nebo rumového aroma.
- Drobenku lze vylepšit trochou skořice nebo nasekanými ořechy.
- Použijte dobře osušené kompotované meruňky, pokud nemáte čerstvé.
- V horku skladujte v lednici, koláč vydrží vláčný několik dní.
- Vyzkoušejte také švestkový koláč z Hery nebo kakaový koláč s povidly a drobenkou podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Meruňkový koláč se zakysanou smetanou a drobenkou? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko