Kubánský sendvič
Čas přípravy:
2 hod
Obtížnost: Střední
Cena: 56 Kč
12. května
Kubánský sendvič je lahůdkou, kterou si zamilujete na první sousto. Jeho tajemství se skrývá v perfektně připraveném vepřovém ramínku marinovaném v citrusové šťávě, bylinkách a jemně pikantním koření, které dodá masu krásnou chuť a šťavnatost. Kombinace s ementálem, okurkami a šunkou mezi křupavými půlkami bagety dělá tento sendvič neodolatelným. Ať už si ho dáte k večeři doma, nebo si ho vezmete s sebou na piknik, pokaždé vám přinese kus kubánské radosti na talíř.
Recept kubánský sendvič vás vyjde na 14 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 56 Kč.
Ingredience
-
1 ks
-
2 lžíce
-
8 ks
-
150 g
-
8 ks
-
1 kg
-
2 lžíce
-
60 ml
-
60 ml
-
4 stroužky
-
1 lžíce
-
1 lžíce
-
1 špetka
-
1 lžička
-
0,5 lžičky
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Začněte přípravou masa: Ve větší míse smíchejte olivový olej, pomerančovou a limetkovou šťávu, česnek, oregano a koření. Přidejte vepřové maso a pečlivě ho obalte v marinádě. Zakryjte a nechte odležet, ideálně 3–6 hodin v lednici.
-
2
Předehřejte troubu na 220 °C. Vložte maso s marinádou do pekáče a pečte 30 minut.
-
3
Snižte teplotu na 170 °C, zakryjte pekáč alobalem, a pečte další 3–3,5 hodiny. Poté vyjměte a nechte 30 minut odpočinout. Natrhejte na kousky.
-
4
Bagetu rozkrojte a potřete hořčicí. Plňte vrstvy masa, sýra, okurek a šunky. Sendviče zapečte do křupava v grilu na panini nebo zabalte do alobalu a 10 minut pečte v troubě na 180 °C.
-
5
Nakrájejte na jednotlivé porce a podávejte.
Zajímavé tipy
- Pro autentický zážitek použijte tradiční kubánský sladký chléb. Pokud není k dispozici, stačí kváskový chléb či bageta.
- Vyzkoušejte také sendvič s tuňákovou pomazánkou nebo sendvič Croque Monsieur podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Kubánský sendvič? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko