Marinovaná mrkev s koriandrovým pestem

Čas přípravy: 30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 64 Kč
Redakce Kupi.cz
28. února 2023
Marinovaná mrkev s koriandrovým pestem, rozkrájená na plátky, servírovaná s opečenou bagetkou na bílém talíři. Lamart.cz

Marinovaná mrkev s koriandrovým pestem chutná naprosto luxusně a skvěle se hodí například jako příloha k masu nebo jen tak samotná s dokřupava opečenou bagetkou. Příprava je velmi jednoduchá, hravě si s ní tedy poradí i začátečníci.

Recept marinovaná mrkev s koriandrovým pestem vás vyjde na 16 Kč za 1 porci. 4 porce připravíte za 64 Kč.

Ingredience

Ingredience na recept koupíte výhodně v obchodě Penny Market za 64 Kč*
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Lamart
Sponzor receptu

Recept

  • 1

    Mrkev oloupejte nebo oškrábejte a podélně rozkrojte. Vložte do hrnce s osolenou vodou a uvařte do poloměkka. Poté mrkev vyjměte a nechte vychladnout.

  • 2

    Na přípravu pesta si na sucho opražte na pánvi sezamová semínka. Dále nastrouhejte zázvor a citronovou kůru.

  • 3

    Do vhodné nádoby natrhejte lístky koriandru, sezamová semínka, nastrouhaný zázvor, kůru a šťávu z citronu, med, sezamový olej a zeleninový vývar.

  • 4

    Vše rozmixujte a dle potřeby ochuťte solí a pepřem. Takto připravené pesto promíchejte s mrkví a nechte asi půl hodiny marinovat.

  • 5

    Podávejte s opečenou bagetkou.

Zajímavé tipy

Pokud nemáte zeleninový vývar, použijte vychladlou vodu, ve které se vařila mrkev.

Líbil se vám recept Marinovaná mrkev s koriandrovým pestem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.