Restované brambory

Čas přípravy: 30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 100 Kč
Redakce Kupi.cz
22. února 2023
Restované brambory se zeleninou, servírované v pánvi. Lamart.cz

Restované brambory s brokolicí, žampiony, slaninou a modrým sýrem si určitě zamilujete. Na přípravu je tento pokrm velmi jednoduchý a hotový bude jedna dvě. A pokud patříte mezi vegetariány, stačí vynechat anglickou slaninu a můžete si pochutnat také.

Recept restované brambory vás vyjde na 25 Kč za 1 porci. 4 porce připravíte za 100 Kč.

Ingredience

Ingredience na recept koupíte výhodně v obchodě Penny Market za 100 Kč*
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Lamart
Sponzor receptu

Recept

  • 1

    Brambory omyjte a uvařte ve slupce. Nechte vychladnout a i se slupkou nakrájejte na kostičky.

  • 2

    Čerstvou brokolici rozdělte na růžičky a spařte ve vroucí vodě cca 3–5 minut. Vyjměte z vařící vody a ihned dejte zchladit do ledové vody, aby brokolice zůstala krásně křupavá a nerozvařila se.

  • 3

    Čerstvé žampiony otřete vlhkou utěrkou, nakrájejte na plátky a stejně tak nakrájejte červenou cibuli.

  • 4

    Kvalitní anglickou slaninu nakrájejte na širší nudle. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a zprudka na něm orestujte slaninu dokřupava.

  • 5

    Přidejte brambory a společně opečte dozlatova. Poté přidejte cibuli, žampiony a okapanou brokolici. Společně restujte asi 5 minut. Osolte, opepřete a přidejte natrhaný čerstvý tymián.

  • 6

    Lehce promíchejte a můžete servírovat.

  • 7

    Na talíři posypte pokrm na kostičky nakrájeným modrým sýrem.

Zajímavé tipy
  • Brambory restujte studené, protože teplé brambory by se vám rozpadly a lepily by se.
  • Žampiony můžete nahradit čerstvými hřiby nebo jinými houbami.
  • Na posypání se hodí i sýry, jako jsou Gorgonzola nebo Roquefort.

Líbil se vám recept Restované brambory? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.

Recepty, které by vás mohly zajímat