Tvarohový beránek
Čas přípravy:
1 hod 45 min
Obtížnost: Střední
Cena: 132 Kč
28. března 2023
Ilustrační foto: NoirChocolate / Shutterstock.com
Připravte si s námi beránka z tvarohového těsta, který nádherně voní po másle, rumu a citronu. Jeho vynikající chuť si zajisté zamilují velcí i malí mlsouni. Příprava je vcelku jednoduchá, s trochou snahy si ho zvládne připravit každý.
Recept tvarohový beránek vás vyjde na 33 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 132 Kč.
Ingredience
-
250 g
-
135 g
-
130 g
-
130 g
-
3 ks
-
2,5 lžíce
-
1 lžíce
-
2 lžičky
-
1 špetka
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Formu na beránka opravdu pečlivě vymažeme máslem a vysypeme moukou, aby pak beránek šel pěkně vyklopit.
-
2
Oddělíme bílky a žloutky. Bílky si dáme stranou.
-
3
Mouku prosejeme do mísy a promícháme s kypřicím práškem.
-
4
V míse vyšleháme do pěny žloutky, cukr krystal a změklé máslo. Až vznikne světlá pěna, přidáme tvaroh a dále šleháme. Přidáme citronovou kůru a rum.
-
5
Poté do těsta začneme opatrně a postupně vmíchávat mouku.
-
6
Bílky vyšleháme do pěny s troškou soli a vmícháme je opatrně do těsta. Použijeme stěrku.
-
7
Těsto nalijeme do formy a pečeme na 180 stupňů zhruba 50 minut (podle trouby).
-
8
Hotového beránka opatrně vyklopíme z formy a necháme vychladnout.
Zajímavé tipy
Beránka můžeme pocukrovat, na krk mu uvázat mašli a ozdobit třeba jedlými jarními květy.
Líbil se vám recept Tvarohový beránek? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Recepty, které by vás mohly zajímat
Pappardelle s pečeným trhaným kachním masem, hříbky a sýrem pecorino
1 hod +
31 Kč / porce
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko