Výdej objednávek podle čísla je rychlý, spoléhá však na poctivost zákazníků. Čtenářce Kupi v pražském fast foodu převzal zaplacené jídlo cizí muž, který následně odmítl reagovat na pracovnici provozovny. Podle obsluhy nešlo v posledních měsících o jediný podobný případ.
Čtenářka Kupi si v jedné z pražských provozoven rychlého občerstvení objednala jídlo prostřednictvím samoobslužného terminálu. Po zaplacení si vzala účtenku s číslem objednávky a čekala, až se objeví na obrazovce u výdejního pultu.
Jakmile systém oznámil, že je objednávka připravena, vydala se k obsluze. Ještě před ní však k pultu přistoupil muž ve věku kolem padesáti let. Převzal připravenou tašku, poděkoval a odešel z provozovny.
„Nejdřív jsem předpokládala, že jde o jeho objednávku. Působil naprosto samozřejmě a nenapadlo mě, že by si mohl odnést cizí jídlo,“ uvedla čtenářka.
Když obsluha žádnou další objednávku nepřinesla, ukázala čtenářka pracovnici svou účtenku. Kontrola čísla potvrdila, že vydané jídlo patřilo právě jí. Zaměstnankyně následně označila muže, který mezitím vyšel ven.
Pracovnice provozovny za mužem vyběhla a snažila se ho oslovit. Podle svědectví čtenářky na ni nereagoval, naznačoval, že nerozumí česky, a pokračoval v chůzi. Část objednávky už přitom začal konzumovat.
Zda jídlo převzal úmyslně, nebo původně jednal v domnění, že jde o jeho objednávku, nelze zpětně ověřit. Na upozornění zaměstnankyně však nereagoval a jídlo nevrátil.
Fast food proto zákaznici připravil novou objednávku bez dalšího placení. Rozhodující byla účtenka s odpovídajícím číslem i skutečnost, že pracovnice viděla, kdo původní tašku převzal.
Název řetězce redakce neuvádí, protože popsaný případ zachycuje postup zaměstnanců jedné konkrétní pobočky, nikoliv oficiální stanovisko celé společnosti.
Pracovnice čtenářce sdělila, že se během posledních měsíců s podobnou situací setkala opakovaně. Personál přitom nemusí okamžitě poznat, zda si zákazník spletl číslo, převzal cizí objednávku záměrně, nebo se pokouší společně s dalším člověkem získat druhé jídlo zdarma.
Po tomto případu se zaměstnankyně rozhodla při výdeji důsledněji kontrolovat čísla na účtenkách. Samotné zobrazení čísla na obrazovce totiž neprokazuje, že člověk stojící u pultu objednávku skutečně zaplatil.
Podle Jana Dvořáka, školitele a bývalého manažera provozovny rychlého občerstvení, je otevřený způsob výdeje založen především na rychlosti.
„Ve špičce zaměstnanci vydávají několik objednávek během krátké chvíle. Pokud zákazník přijde ve správný okamžik, zná číslo z obrazovky a vystupuje sebejistě, obsluha nemusí mít důvod pochybovat, že objednávka patří jemu,“ vysvětluje Dvořák.
Důsledná kontrola účtenek může podobným případům předcházet, současně však prodlužuje výdej. Záleží proto na pravidlech konkrétního řetězce i na organizaci provozu dané pobočky.
Podobnou zkušenost popsala na sociální síti také dívka z Vídně. Ve videu líčí, jak její připravenou objednávku převzal cizí člověk dříve, než si ji stačila vyzvednout. Jednotlivá svědectví sice neukazují, jak často k podobným případům dochází, potvrzují však, že otevřený systém výdeje může být snadno zneužitelný kdekoli.
Pokud objednávku převezme někdo jiný, měl by se zákazník co nejdříve obrátit na personál a předložit účtenku nebo elektronické potvrzení. Obsluha může číslo ověřit v systému a zjistit, zda už bylo jídlo vydáno.
„Zákazník by neměl cizího člověka pronásledovat ani se s ním dostávat do konfliktu. Správným postupem je doložit zaplacení a nechat situaci řešit vedoucího směny. Jestliže už někdo jídlo otevřel nebo začal konzumovat, nelze je z hygienických důvodů předat původnímu zákazníkovi,“ dodává Jan Dvořák.
Čtenářka nakonec dostala kompletní náhradní objednávku. Provozovna po ní nepožadovala další úhradu. Zkušenost ji však přiměla věnovat výdeji větší pozornost a ponechat si účtenku až do chvíle, kdy objednávku skutečně převezme.
Zdroj: zkušenost čtenářky Kupi.cz, vyjádření Jana Dvořáka, školitele a bývalého manažera provozovny rychlého občerstvení