Hlad nemá šanci: Omáčka, tuňák a dalších 8, které by měla mít ve spíži každá domácnost
Jsou dny, kdy lednička zeje prázdnotou a do obchodu se vám prostě nechce. Právě tehdy přijdou vhod zásoby ze spíže, ze kterých se dá během chvíle připravit něco teplého, sytého i sladkého. Vybrali jsme deset konzerv a trvanlivých potravin, které se hodí mít po ruce, když potřebujete rychle zachránit večeři nebo pohostit nečekanou návštěvu.
Co v článku najdete
Přečtěte si také
1. Rajčatová omáčka
Rajčatová omáčka je v kuchyni nepostradatelná. Je základem pro přípravu nejrůznějších jídel od těstovin po pizzu. Díky své všestrannosti se hodí téměř k jakémukoli jídlu. Navíc, když si vyberete kvalitní variantu, získáte nejen dokonalou chuť, ale také zdroj vitamínů a antioxidantů.
2. Tuňák v oleji nebo ve vlastní šťávě
Tuňák v konzervě je bohatým zdrojem bílkovin a omega-3 mastných kyselin. Je to skvělá alternativa k čerstvému masu a hodí se do salátů, sendvičů či těstovin. Vyberte si mezi verzí v oleji, nebo ve vlastní šťávě podle toho, co lépe vyhovuje vašim kulinářským potřebám.
3. Fazole
Fazole jsou základní surovinou, kterou by měl mít každý ve své spíži. Obsahují vysoké množství vlákniny a bílkovin, což ocení hlavně vegetariáni. Použijte je do polévek, dušených pokrmů nebo jako přílohu.
4. Kondenzované mléko
Kondenzované mléko je výborné pro přípravu nejrůznějších sladkých pokrmů a dezertů. Jeho hustá a sladká konzistence dodává jemnost a krémovost. Hodí se do kávy, čaje nebo při pečení oblíbených koláčů.
5. Kukuřice a hrášek
Konzervovaná kukuřice je skvělým doplňkem do salátů, polévek nebo jako příloha k hlavním jídlům. Je rychle připravená a přináší sladký a křupavý kontrast do pokrmů. Je také zdrojem důležitých vitamínů a minerálů.
BearFotos / Shutterstock.com
6. Cizrna
Cizrna je další luštěnina, která by neměla chybět ve vaší spíži. Je ideální pro přípravu hummusu, salátů nebo teplých pokrmů. Cizrna je bohatá na bílkoviny, vlákninu a obsahuje i množství vitamínů a minerálů.
7. Ananas
Ananas v konzervě je výborný pro přípravu sladkých i slaných pokrmů. Je to dokonalý způsob, jak dodat exotickou sladkost do vašich receptů nebo si jednoduše vychutnat jako samostatný dezert. Navíc obsahuje enzym bromelain, který podporuje trávení.
8. Olivy
Olivy v konzervě jsou rychlým a jednoduchým způsobem, jak dodat chuť středomořské kuchyně vašim pokrmům. Skvěle se hodí do salátů, těstovin nebo jako součást tapas. A potěší i nečekané návštěvy.
Kastrůlek s kuřetem a cizrnou
Kuře s cizrnou je recept jako stvořený pro chladné, deštivé dny. Na podzim navíc zužitkujete mnoho sezónních surovin, jako jsou dýně, houby nebo kořenová zelenina. Mimo sezónu pak můžete zeleninu nahradit jinou, žampiony vyměnit třeba za hlívu ústřičnou nebo použít sušené houby.
9. Paštiky
Paštiky v plechovkách jsou ideální volbou pro rychlou svačinu nebo lehké jídlo. Jsou dostupné v mnoha variantách – od tradičních jaterních po vegetariánské verze. Stačí je namazat na čerstvý chléb a máte hotovo.
10. Sardinky
Sardinky spolu s tuňákem představují výborný zdroj bílkovin, omega-3 mastných kyselin a dalších důležitých živin. Oba druhy ryb se skvěle hodí do salátů, sendvičů nebo jako samostatná pochoutka.
Zdroj: Kupi.cz, NIH, Cleveland Clinic
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko