VIDEO: Recept na tento mechový dort vám vyrazí dech! Tak jednoduchý, že ho zvládne připravit každý

Jaro je tady a s ním se sociální sítě plní zelenými dorty. V našem videoreceptu jsme představili ten nejjednodušší způsob mechového dortu, jehož přípravu zvládnou i menší děti. Tak směle do toho, ať i vy můžete poslat svým známým vlastnoručně upečený mechový dort.

Co v článku najdete

Přečtěte si také

Konec Okay? Známý řetězec s elektronikou se topí v problémech a zavírá prodejny

Ingredience na korpus:

Vše potřebné na dort pořiďte za výhodné ceny

Ingredience na krém:

Mechový dort v celku, mechová dekorace ve tvaru zajíce Kupi

Postup přípravy korpusu:

  1. Omytý špenát s částí oleje pomalu a hlavně postupně rozmixujeme v sekáčku na potraviny, mixéru nebo pomocí tyčového mixéru.
  2. Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny.
  3. Do vaječné pěny přidáme špenátové pyré, citronovou šťávu a kůru. Vsypeme kypřicí prášek a mouku a vše důkladně promícháme šlehačem nebo vařečkou.
  4. Těsto nalijeme do formy vyložené pečicím papírem a uhladíme.
  5. Pečeme na 160 °C zhruba hodinu (testujeme špejlí, když na ní nezůstane těsto, je korpus hotový).
  6. Po upečení necháme korpus vychladnout.

Postup přípravy krému:

  1. Mascarpone v misce s cukrem a vanilkou malinko prošleháme, jen aby se vše spojilo.
  2. Přidáváme šlehačku a šleháme na střední výkon, až nám krém ztuhne.

Pokud by se vám krém zdrcl, stačí ho dát na pár minut do mikrovlnky a poté, až vychladne, rozmixovat.

Rozkrojený mechový dort, mechová dekorace ve tvaru zajíce Kupi

Sestavení dortu

Z korpusu dortu odkrojte části, které jsou hnědé. Seřízněte nebo vydlabejte zelenou část a dejte bokem na mechovou dekoraci. Korpus rozkrojte na půl. Na polovinu natřete na vysoko ztuhlý a vychlazený krém a přiklopte vrchem korpusu. Stěny a vrch dortu potřete krémem a na ten pak nasypte po celém obvodu a na vrch mechovou drobenku.