Na remosku nedaly babičky dopustit. Zlatavé kuře a další 3 recepty na jídla, která nestihnou ani vychladnout
Vzpomínáte na charakteristický kulatý hrnec s víkem, ve kterém babička dokázala vykouzlit úžasné pokrmy? Remoska, tento ryze český vynález, prožívá v současnosti zasloužený návrat na výsluní. Není divu - její všestrannost umožňuje připravit téměř cokoliv od šťavnatých mas přes zeleninové pokrmy až po nadýchané koláče, buchty nebo domácí chléb. Pro zaneprázdněné kuchaře, milovníky zdravého vaření i ty, kdo sledují rodinný rozpočet, představuje remoska neocenitelného pomocníka. Přinášíme vám 4 jednoduché recepty ze slané i sladké kuchyně, které vás přesvědčí o jejích kvalitách.
Co v článku najdete
- Jakou má pečicí hrnec spotřebu?
- Kolik stojí elektrický pečicí hrnec?
- Který pečicí hrnec je nejlepší?
- Musí se nechat remoska rozehřát?
- Jaký je rozdíl mezi remoskou a pečenkou?
- Jak funguje pečicí hrnec?
- Dozlatova upečené kuře z remosky – recept
- Farmářské brambory – recept
- Hrnkový drobenkový koláč – recept
- Šlehačková bábovka – recept
Přečtěte si také
Jakou má pečicí hrnec spotřebu?
Remoska je vlastně elektrický pečicí hrnec a existuje více než 70 let. Podobný produkt jako remoska je i pečenka od ETA. Pokud s ní ale zatím nemáte zkušenost, bude se vám hodit několik tipů pro začátek. Skvělé je, že spotřebuje až o 80 % méně elektřiny než klasická trouba.
Při současných cenách se tedy vyplatí do ní investovat. Navíc pečicí hrnec ocení i vyznavači zdravého životního stylu. Díky nepřilnavému povrchu v ní totiž můžete většinu pokrmů připravovat bez tuku. Jen myslete na to, že byste remosku měli co nejméně otevírat, aby se jídlo nevysušilo. A pokud v ní pečete koláč, použijte pečicí papír.
Kolik stojí elektrický pečicí hrnec?
Originální remosku můžete pořídit ve velkých elektroprodejnách a nejvýhodněji ji pořídíte, když si na ni počíháte v nějaké slevové akci. Nejlevněji pořídíte 2l remosku za cenu kolem 2 000 Kč. Ceny se pak šplhají nahoru podle velikosti nádoby a výbavy. Pečenku pak pořídíte v závislosti na objemu i modelu také okolo 2 000 až 2 500 Kč.
Který pečicí hrnec je nejlepší?
Podle uživatelských recenzí jsou lidé nejspokojenější s remoskou Prima P32, která zvládne až 6 porcí a disponuje servírovacím stojanem. Mezi nejlépe hodnocené pečenky se pak řadí model ETA Pečenka 0133 s rozmanitým příslušenstvím. Tento model zvládne dušení, vaření, grilování, pečení a zapékání.
Musí se nechat remoska rozehřát?
„Reálně není potřeba remosku zahřívat, její podstatnou výhodou je, že se jedná o malý spotřebič a své ideální teploty na pečení 160 a 180 °C dosáhne za poměrně krátkou dobu. Tím, že není potřeba remosku předehřívat, dosáhne zákazník v podstatě další úspory elektrické energie,“ vysvětluje pro Kupi.cz Alžběta Chalupová z klientské podpory a správy e-shopu REMOSKA s.r.o.
Jaký je rozdíl mezi remoskou a pečenkou?
V obchodech můžete narazit na typově remosce velmi podobný spotřebič pod názvem pečenka. V podstatě se jedná o totožné produkty, pouze s tím rozdílem, že pečenku vyrábí ETA a má hranatý tvar, zatímco léty zažitá remoska je kulatá.
Jak funguje pečicí hrnec?
Výhodou pečicího hrnce je, že teplo z víka sálá shora a je rozváděno stejnoměrně po stěnách mísy, proto nedochází k připalování odspodu. Teplota v nádobě je závislá na množství a druhu připravovaného jídla, pohybuje se mezi 160 až 180 °C a nelze ji regulovat či naprogramovat.
ETA
Dozlatova upečené kuře z remosky – recept
Milujete šťavnaté kuře s křupavou kůrčičkou? V remosce ho připravíte téměř bez práce.
Budete potřebovat:
- 1 menší kuře
- 4 šalotky
- 5 stroužků česneku
- 1 malou cuketu
- 0,5 kg brambor
- 100 g slaniny
- 50 g másla
- šťávu z půlky citronu
- 1 lžičku římského kmínu
- snítku rozmarýnu
- sůl a pepř
Postup:
- Kuře opláchněte a jemně otřete papírovou utěrkou. Potom ho celé potřete solí. Položte ho do remosky hřbetem dolů, posypte římským kmínem a opepřete.
- Šalotku i česnek oloupejte a cuketu nakrájejte na plátky o tloušťce asi 5 mm. Očištěné brambory nakrájejte na měsíčky. Vše položte okolo kuřete a dochuťte pepřem a solí. Přidejte ještě rajčátka a rozmarýn. Na kostičky nakrájenou slaninu pak nasypejte na kuře, tenké plátky másla a zakápněte citrónem.
- Remosku opatrně přiklopte, zapněte a pečte přibližně hodinu, než bude kuře nazlátlé a maso půjde dobře od kosti.
Remoska
Farmářské brambory – recept
Zapékané brambory nebo těstoviny patří k jídlům, která z remosky chutnají nejlépe. Vyzkoušejte tento recept s chřestem.
Budete potřebovat:
- 1 kg brambor
- 150 g slaniny
- polovinu balíčku bílého chřestu
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce mléka
- 2 vejce
- 150 ml zakysané smetany
- sůl a pepř na dochucení
Zapečené těstoviny s ricottou
Hledáte rychlý a chutný recept na večeři, který potěší celou rodinu? Vyzkoušejte naše zapečené těstoviny s ricottou! Toto jídlo kombinuje krémovou ricottu, šťavnatá rajčata a aromatické bylinky s oblíbenými penne. Výsledkem je pokrm, který vás přenese přímo do srdce Itálie. Příprava je snadná a zvládnete ji za méně než hodinu.
Postup:
- Syrové brambory oloupejte a nakrájejte na plátky o tloušťce asi 2 mm. Oloupaný česnek prolisujte, chřest také oloupejte a nakrájejte na 2 až 3 cm dlouhé kousky, které krátce povařte v osolené vodě a nechte okapat.
- Potom si připravte zálivku ze zakysané smetany, rozšlehaných vajec, česneku a mléka a podle chuti přidejte sůl a pepř, případně i kmín.
- Remosku vytřete máslem a na dno dejte polovinu nakrájených brambor. Na ně položte polovinu slaniny a chřest, který zakryjte druhou částí slaniny a brambor.
- Pak brambory osolte a pečte zhruba 25 minut. Nyní je čas přidat zálivku a nechat brambory dopéct dozlatova.
Podávejte se zeleninou jako hlavní chod nebo jako přílohu k masu.
ETA
Hrnkový drobenkový koláč – recept
Pokud máte nejraději rychlé hrnkové moučníky, upečte v remosce tento drobenkový koláč. My jsme ho dělali s jahodami, ale můžete použít i jiné ovoce.
Suroviny
Na koláč:
- 1 hrnek cukru krupice
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 2 vejce
- 1 hrnek mléka
- půl hrnku oleje
- polovinu kypřicího prášku
- jahody
Na drobenku:
- půl hrnku moučkového cukru
- půl hrnku polohrubé mouky
- 2 lžíce másla
Postup:
- Všechny suroviny dejte do mísy a důkladně promíchejte. Jahody nakrájejte na poloviny nebo na čtvrtiny. Smícháním všech ingrediencí připravte drobenku.
- Remosku vyložte pečicím papírem a vlijte do ní připravené těsto. Na jeho povrch naaranžujte jahody a přidejte dostatečnou vrstvu drobenky.
- Pečte přibližně 35 minut. Nechte koláč vychladnout a můžete podávat.
ETA
Šlehačková bábovka – recept
V remosce snadno připravíte i výbornou bábovku. Těsto bude krásně vláčné a nadýchané.
Budete potřebovat:
- 100 g moučkového cukru
- 3 vejce
- 350 g mouky
- 1 kypřicí prášek
- 1 vanilkový cukr
- 250 ml šlehačky
- 2 lžíce kakaa
- 1 balíček čokoládové polevy
- moučkový cukr
- citronovou kůru
- máslo na vymazání a mouku na vysypání remosky
Tvarohová bábovka s kakaem
Kdybychom hledali ikonické české moučníky, bábovka by do tohoto výběru určitě patřila. Nedělní odpolední káva s kouskem bábovky je totiž prostě klasika. Upečte si tentokrát třeba tuto vláčnou tvarohovou s kakaem podle babiččina receptu. Příprava je jednoduchá a zvládne ji každý.
Postup:
- Všechny suroviny smíchejte v dostatečně velké míse.
- Těsto rozdělte na dvě části a první z nich vlijte do remoskové mísy. Do druhé poloviny nejprve nasypte kakao a promíchejte. Pak ji dolijte do remosky.
- Nakonec bábovku ozdobte rozehřátou čokoládovou polevou, do které můžete přidat trochu moučkového cukru a nastrouhané citronové kůry.
Zdroje: Kupi.cz
Čtěte dále...
Kdo nemá chytré hodinky, jako by nebyl. Češi je chtějí čím dál víc, zachraňují životy, říká prodejce
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko