3 recepty na ledovou kávu. Ledový filtr a kávu s tonicem si zamilujete!
Nechcete-li dát za ledovou kávu z kaváren majlant, vyzkoušejte naše skvělé recepty a udělejte si ji sami v pohodlí domova.
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Jak se dělá ledová káva?
Ledová káva je obecný pojem, který označuje studené nápoje obsahující kávu. Dnes má mnoho podob a připravit se dá na spoustu způsobů.
Výroba výtečné ledové kávy je snadná i v domácím prostředí. Rádi vám prozradíme oblíbené recepty, díky nimž si budete připadat jako v kavárně.
Tip: K výrobě ledové kávy rozhodně budete potřebovat kvalitní kávu. Například s mletou kávou Jacobs Aroma Standart nebo Tchibo Exclusive připravíte ledový nápoj, který vás nadchne. Sledujte její cenu u nás na Kupi.cz a kupte ji výhodněji v akci.
thaweerat / Shutterstock.com
Frappé
Co je frappé? Jedna z nejznámějších variací ledové kávy, která pochází z Řecka a pije se dnes s oblibou po celém světě. Výroba frappé je rychlá a snadná.
Recept: Jak udělat frappé?
Instantní kávu, studenou vodu, kostky ledu, cukr dle chuti, případně i mléko rozmixujte v mixéru či protřepejte v šejkru tak, aby měl nápoj velké množství pěny. Nápoj nalijte do vysoké sklenice, přidejte brčko a vychutnejte si skvělou chuť pravého řeckého frappé.
Filtrovaná ledová káva
Čistá filtrovaná ledová káva patří mezi nejjednodušší varianty. Filtrovanou kávu zchlaďte a nalijte do sklenice s ledem. Čím ovocnější káva, tím lepší chuť drinku. Pro ještě více osvěžující chuť můžete přidat plátky citrusu.
Domácí ledová káva na bázi espressa
Máte doma kávovar na espresso? Skvělé! Protože skoro všechny nápoje založené na espressu existují i ve studené variantě. Můžete si dát čistě espresso na ledu i si udělat speciální drink s ledovou kávou.
1. Espresso tonic
Překvapivě osvěžující spojení hořké, sladké i kyselé chuti. Tento kávový drink už roky patří k těm nejoblíbenějším v mnoha kavárnách, můžete si ho však připravit i doma.
Recept
Na jeho přípravu budete potřebovat kvalitní, dobře vychlazený tonic a dva shoty espressa. Skleničku naplňte ledem, nalijte cca 1 dcl toniku a pomalu přilijte kávu. Při pomalém nalévání se káva s tonikem nepromíchá a váš drink bude nejen skvěle chutnat, ale i vypadat.
Ušetřete při nákupu
Kupte se slevou Limonáda Tonic Kinley.
2. Cold brew
Pokud nejste fanoušci mléka nebo vás jen v létě jeho chuť neláká, cold brew pro vás bude skvělou variantou ledové kávy. Princip přípravy stojí na pomalém louhování čerstvě namleté kávy ve studené vodě.
Jak udělat cold brew?
Nejdříve nasypte mletou kávu do zavařovací sklenice se šroubovacím víčkem, zalijte studenou vodou, pečlivě protřepejte a uložte do lednice na 16 až 24 hodin. Kávu přefiltrujte do sklenice s ledem a máte hotovo!
musicphone / Shutterstock.com
3. Affogato
Něco mezi dezertem, koktejlem a nápojem. Affogato je ideální pochoutka na léto.
Recept na affogato
Do vychlazené sklenice vložte kopeček zmrzliny (nejlépe se hodí smetanová či vanilková) a pomalu ho přelijte espressem. Sladká zmrzlina se rozpouští do koncentrovaného espressa, což zároveň zmrzlinu ochucuje. Tato kombinace vás dokonale očaruje svou osvěžující chutí.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko