Těsto

Kypřicí prášek vs. jedlá soda: Oba kypří těsto, ale rozdíl mezi nimi je zásadní, hlavně při pečení
5 nejlepších kuchyňských robotů na hnětení těsta. Rozdíly jsou malé, přesto jen jeden vyčnívá výkonem i výdrží
Pečete cukroví? Váleček z dm drogerie vám vyřeší všechny problémy s těstem
Neotvírat troubu a vejce přidávat postupně. Cukráři radí, jak na dokonalé odpalované těsto
Profiterolky s domácí husí paštikou a brusinkovým želé: Noblesní dezert i předkrm z české husy
Perfektní piškotové těsto vykouzlíte už ze žloutku, cukru a mouky. Nejdůležitější je teplota a šlehání
Piškotová roláda už při rolování nikdy nepopraská. Stačí jeden krok s utěrkou, který používají i cukrářky
Kynuté těsto bude nadýchané a jemné jako nikdy předtím. Klíčem jsou žloutky a hustý jogurt
Žádné složité postupy. Piškotové těsto se vždy perfektně podaří díky zlatému pravidlu 3-3-3
Cukr, droždí i zakrytí: Nejčastější přešlapy, kvůli kterým kynuté těsto hezky nenakyne
Kynuté těsto bez droždí? Ano, stačí vědět, jaké ingredience ze spíže a lednice použít
Medovník jako z kavárny: Legendární dort s chutí medu už nikdy nekoupíte, tento se rozplývá na jazyku
Jak na domácí churros? Tradiční španělská dobrota, kterou vyměníte za smažené koblihy
Nadýchaná palačinka Dutch Baby: Snídaňový hit, který vás zaručeně vytáhne z postele
Samosa: Křupavé taštičky s kořeněnou náplní vás naučí milovat indický street food
Ochutnejte oblíbený španělský street food: Masové taštičky do ruky milují i v Latinské Americe
Luxusní moučník z Vídně, za který vděčíme Turkům: Je z taženého těsta a plní se jablky, oříšky a brusinkami
Báječná francouzská snídaně: Upečte si křupavé pečivo ve tvaru půlměsíce podle známé cukrářky
Luxusní domácí těstoviny ze Švábska: Pojmenovali je po vrabci, vyrobíte je ze 3 surovin a výborně chutnají se slaninou
U babičky v kuchyni: Výborné sladké šlíšky z bramborového těsta, které se neobejdou bez máku a povidel