Domácí vegan salko
Čas přípravy:
30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 50 Kč
8. listopadu 2022
Ilustrační foto: New Africa / Shutterstock.com
Připravte si domácí kondenzované mléko neboli salko. Využijete jej do řady skvělých dezertů nebo během vánočního pečení. A recept je navíc vhodný i pro vegany nebo osoby s alergií na laktózu.
Recept domácí vegan salko vás vyjde na 25 Kč za 1 porci.
2 porce připravíte za 50 Kč.
Ingredience
-
400 ml
-
100 ml
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
V hrnci smícháme obsah plechovky kokosového mléka s datlovým sirupem.
-
2
Přivedeme směs k varu a poté prudce ztlumíme a za stálého míchání necháme ztuhnout.
-
3
Odpaří se nám cca polovina hmoty a zůstane kondenzované mléko konzistence tekutého medu.
-
4
Po vychladnutí (a dalším ztuhnutí) uchováváme v lednici a pracujeme s ním stejně jako s běžným salkem.
Zajímavé tipy
Pokud se vám nepodařilo sehnat datlový sirup, můžete ho nahradit sirupem javorovým, sirupem z agáve, případně medem, ten ovšem není vhodný pro vegany.
Líbil se vám recept Domácí vegan salko? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko