Pizza skončila až druhá. Nejlepším jídlem světa je podle žebříčku paraguayská specialita, Češi bodují frgálem
Představte si vůni čerstvě upečené neapolské pizzy, šťavnaté brazilské maso rozpadající se na jazyku nebo misku příjemně pikantního thajského kari. Strava už dlouho není jen palivem pro tělo – může znamenat i nezapomenutelný zážitek pro všechny naše smysly. Gastronomický portál TasteAtlas sestavil žebříček nejlepších jídel světa. Chcete zjistit, které pokrmy byste na cestách neměli vynechat a zda se mezi globální elitu probojovala i naše tradiční svíčková či frgál?
Co v článku najdete
První příčku obsadila paraguayská polévka
Nejlépe hodnoceným pokrmem světa je v současnosti podle serveru TasteAtlas paraguayská polévka Vori Vori – vydatný kuřecí vývar s kukuřičnými knedlíčky a sýrem.
Stříbrnou příčku si drží legendární italská pizza Napoletana s ikonickým nadýchaným okrajem. První pětici nejlepších specialit planety pak doplňuje Phat Kaphrao, tedy směs mletého masa smažená s chilli a bazalkou, která se v Thajsku podává se sázeným vejcem, malajsijská křupavá placka Roti Canai a brazilský grilovaný řez hovězího masa Picanha.
Adilson Sochodolak / Shutterstock.com
České speciality se drží v první padesátce
Ani naše kuchyně se v mezinárodním srovnání rozhodně neztratí. Vůbec nejlépe hodnoceným českým pokrmem je valašský frgál, který cizince oslovuje svou dlouholetou tradicí i výtečnou sladkou chutí. Tento koláč s tenkým těstem a bohatou náplní z hrušek, tvarohu či makové směsi představuje unikátní regionální poklad, který sklízí nadšené reakce od cestovatelů ze všech koutů světa.
Úspěch pro svou lahodnou krémovost sklízí i svíčková na smetaně a česnečka, kterou si cestovatelé pochvalují hlavně pro výraznost její chuti, ale neopomíjejí ani její známé zdravotní benefity. Vysoké hodnocení si dlouhodobě drží také pečínka z kachny nebo klasický vepřový řízek. Právě do křupavé kachničky se zelím a domácím knedlíkem či dozlatova usmaženého řízku se cizinci zamilovávají díky jejich nefalšované poctivosti a vydatnosti.
Co ke gastronomickým trendům říkají cestovní kanceláře?
Ochutnávání místních specialit hraje při výběru cestovatelských destinací čím dál větší roli. Vycházíme z vyjádření PR manažerky Kateřiny Procházkové ze společnosti Pepr Consulting, podle níž mezi cestovatelsky nejpopulárnější pokrmy světa patří především ty z italské, řecké, španělské a turecké kuchyně.
Lidé prý na cestách rádi ochutnávají výše zmíněnou neapolskou pizzu, řecké kontosouvli, turecký kebab, španělské krevetky gambas al ajillo nebo asijské speciality jako thajské kari a vietnamské phở bò. Největším zážitkem podle ní bývá návštěva místních trhů, rodinných taveren, vinařství a ochutnávky street foodu.
Červené kari s rýží
Červené kari s rýží je voňavé, exotické jídlo plné koření, jemného kuřecího masa a pestré zeleniny. Kombinace kari pasty, kokosového oleje, zázvoru a limetkových lístků vytváří dokonalou harmonii chutí. Pikantní a krémová omáčka s bambusovými výhonky a bylinkami skvěle ladí s basmati rýží.
Tento trend potvrzuje také tisková mluvčí cestovní kanceláře Čedok Klára Divíšková, podle které jídla z žebříčků, jako jsou neapolská pizza, turecký cağ kebab či gruzínské chačapuri, běžně potkáváme v destinacích, kam Češi často létají.
„Gastronomii zařazujeme také přímo do programů našich poznávacích zájezdů. Klienti mohou vyrazit například do Toskánska na festival bílého lanýže, autentický sběr lanýžů a degustaci místních specialit. Gurmánská cesta do regionu Marche zase zahrnuje sběr lanýžů, přípravu pizzy a domácích těstovin i ochutnávky vín a olivových olejů,“ vyjmenovává oblíbené pokrmy v jednotlivých destinacích s tím, že právě propojení místní kuchyně a poznávání regionu představuje atraktivní způsob, jak destinaci skutečně zažít.
Zdroje: TasteAtlas, Senior PR Manager Kateřina Procházková ze společnosti Pepr Consulting a tisková mluvčí cestovní kanceláře Čedok Klára Divíšková pro Kupi.cz
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko