Maliny a ostružiny na zahradě: Kdy je sázet a jak se o ně starat pro bohatou úrodu?
Maliny a ostružiny jsou ovocné keře s podobnými požadavky na pěstování. Chuť i vůni jejich plodů si můžeme užívat od začátku července do konce září. Jak pěstovat maliny a ostružiny na zahradě a jaké jsou nejčastější chyby? Přečtěte si rady a tipy zkušené zahradnice.
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Kdy a kam sázet maliny a ostružiny?
Malinám a ostružinám se nejlépe daří na slunných stanovištích. „Ideální je dobře propustná půda a mírně kyselé pH 6,0–6,5. Půdu obohaťte kompostem nebo dobře rozloženým hnojem. Pokud se zahradničením začínáte, doporučuji koupit sazenice malin a ostružin v květináči nebo s holými kořeny – ty jsou obvykle snazší na pěstování a můžete je prakticky vysazovat celé jaro až do podzimu,“ sdělila pro redakci Kupi zahradnice Stanislava Erbenová.
Nejlepší datum výsadby závisí především na odrůdě, povětrnostních podmínkách a druhu sazenice. Pokud si vyberete správně, maliny a ostružiny se lépe uchytí a odmění vás zdravým růstem a lahodnými plody.
Po výsadbě se zaměřte především na to, aby se rostliny dobře uchytily. Nejdůležitější je pravidelná zálivka (udržovat půdu mírně vlhkou, ale ne mokrou) a sledovat, jak se keřům daří. Abyste udrželi vlhkost v půdě a omezili růst plevele, rozložte kolem keřů vrstvu mulče – například kůru, piliny nebo jiný organický materiál.
Dejte keřům prostor k růstu
Nezapomeňte si před výsadbou naplánovat rozestupy rostlin (pro snadnou péči, dobrou cirkulaci vzduchu a volný vývoj keřů). „Pro maliny se doporučuje rozestup v řádku kolem 40–60 cm. Mezi řádky se obvykle ponechává 1,5–2 m volného prostoru. Ostružiny vyžadují větší rozestupy. Řádky ostružin se vysazují 2,5–3 m od sebe a v rámci řádku asi 0,5–2 m od sebe,“ informuje zahradnice.
Nedostatek plodů je způsoben nesprávným prořezáváním
Maliny vyžadují každoroční prořezávání. Letní maliny se řežou hned po sklizni – odstraňují se výhony, které už plodily, dokud jsou ještě zelené a olistěné. Stáleplodící maliny, které plodí na letošních výhonech od léta do podzimu, se seřezávají pozdě na podzim nebo na jaře.
- Odstraňte výhonky, které již přinesly plody.
- Výhonky, které letos vyrostly, ponechejte.
- Keř tvarujte do požadovaného tvaru, vyhněte se zahuštění porostu.
Malinový koláč
Tento vynikající letní koláč s vůní malin a křupavou drobenkou na povrchu vás ohromí. Zakysaná smetana a banán dodávají koláči na jemnosti a vláčnosti a tvoří dokonalý kontrast se sladkostí ovoce. Příprava je velmi jednoduchá, místo malin můžete využít jakékoliv sezónní ovoce a ještě si pochutná celá rodina.
Zahradnice upozorňuje na nejčastější chyby při pěstování malin a ostružin
- Nejčastější chybou bývá výběr špatné odrůdy. Obzvlášť u malin je dobré zvážit, kdy chcete plody sklízet a jaké jsou podmínky ve vaší zahradě. Některým malinám se lépe daří v teplejších oblastech, zatímco jiné jsou odolnější vůči mrazu. Některé maliny plodí v létě a některé opakovaně, tedy od léta do podzimu.
- Další chybou je jejich výsadba do stinných míst a v blízkosti vlhkých plotů. To podporuje houbové choroby a plody jsou méně sladké a menší.
- Nedostatek opory je také častou chybou, zejména u letních odrůd. Dlouhé a tenké výhonky se pod tíhou listů, květů a poté i plodů ohnou až k zemi, což má za následek rychlejší hnití. Jednoduchá konstrukce s drátem a kůly udrží keře ve vzpřímené poloze – vypadá to esteticky dobře a sklizeň je mnohem snazší.
Tipy na odrůdy malin
„Maliny jsou trvalky a rozdělujeme je na letní a podzimní. Dále si liší výnosem, velikostí a barvou plodů a také odolností vůči chorobám a škůdcům malin,“ vysvětluje zahradnice Erbenová.
První skupinou jsou odrůdy, které plodí v druhé polovině června a v červenci (výhradně na dvouletých stoncích) – například Canby, Veten a Norna. Po zplodění stonky usychají. Druhou skupinu tvoří maliny opakovaně plodící. V prvním roce plodí od srpna do pozdních mrazů. Patří mezi ně Polka či Polesie. Na podzim plodící část stonku odumírá. Pokud se ponechá, ale seřízne se až u země, bude plodit i v následujícím roce.
- Polana – nejoblíbenější klasická odrůda maliníku. Tato úrodná odrůda začíná zrát v srpnu a plodí až do konce vegetačního období. Její relativně velké plody jsou vhodné k přímé spotřebě a zpracování.
- Polka – odrůda maliníku, která plodí opakovaně. Má velmi velké chutné plody vhodné k přímé spotřebě, mrazení a zpracování. Dozrává brzy a roste středně bujně.
- Latham – nejodolnější odrůda malin vůči mrazu a chorobám. Patří k velmi výnosným odrůdám.
Renáta Šestáková / Kupi.cz
Tipy na odrůdy ostružin
Ostružiny patří do stejného rodu jako maliny, tudíž je jejich pěstování velmi podobné.
- Orkán – beztrnná odrůda ostružin s bujným růstem. Plodí velké plody, vhodné na zavařování.
- Gazda – odrůda ostružiny, která vytváří výhonky s velmi malým počtem trnů a roste středně bujně. Má středně velké, aromatické a velmi chutné plody vhodné k přímé konzumaci.
- Helen – beztrnná odrůda ostružin, vyznačuje se vysokou kvalitou plodů, časným zráním a vysokým výnosem.
Rada redaktorky! Pokud máte děti, jsou pro pěstování na zahradě vhodné beztrnné ostružiny, protože je lze sbírat bez rizika poškrábání.
Renáta Šestáková / Kupi.cz
Pěstování bobulovitého ovoce nemusí být obtížné. Pokud s tím teprve začínáte nebo si nevíte rady, zeptejte se zkušených prodejců a zahradníků na:
- odrůdy odolné vůči nejčastějším chorobám,
- keře, které nejlépe vyhovují podmínkám na vaší zahradě,
- rostliny s různou dobou zrání.
Maliny a ostružiny jsou skvěle přizpůsobeny našemu klimatu, a proto se velmi snadno pěstují. Plodí každý rok a někdy i dvakrát za sezónu. A především dávají lahodné a zdravé plody. Vyplatí se mít toto čerstvé ovoce na dosah ruky, ať už na terase nebo v samostatném záhonu na zahradě.
Zdroje: Kupi.cz, zahradnice Stanislava Erbenová, vlastní zkušenost redaktorky
Čtěte dále...
Powerbanky v letadle: Co se smí a nesmí v roce 2026? Za chybu může hrozit i účet za nouzové přistání
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko