Stojíte nad hrncem s vroucí vodou po těstovinách a váháte. Vylít ji rovnou do dřezu, nebo pustit studenou? Názory se různí. Ověřili jsme, co horká voda skutečně udělá s trubkami, sifonem i záchodem a kdy riskujete zbytečné škody.
Každý z nás to zná. Vaříte těstoviny, scedíte je a v hrnci zůstane vroucí voda. Rychlý pohyb směrem ke dřezu. A pak drobné zaváhání.
Někdo pustí studenou vodu „pro jistotu“. Jiný naopak horkou vodu lije záměrně, aby odtok pročistil. Část lidí věří, že tím dezinfikuje dřez. Kdo má pravdu? A co vlastně horká voda dělá s běžnými materiály v domácnosti?
Než začneme strašit prasklými trubkami, je fér říct jednu věc: ne všechny instalace reagují stejně.
Podle technických listů výrobců plastových potrubí je běžné PP potrubí určeno pro dlouhodobý provoz při teplotách kolem 60–70 °C a krátkodobě snese vyšší hodnoty. Vroucí voda (100 °C) je ale na horní hraně a opakované zatížení může materiál namáhat.
Stačí si představit zimní ráno v méně vytápěném bytě. Studený keramický dřez a do něj litr vody o 100 °C. Materiál se rozpíná nerovnoměrně. A to je přesně moment, kdy může vzniknout mikrotrhlina.
Toa55 / Shutterstock.com
Samotný nerezový dřez vydrží. Problém se ale často skrývá níž.
Plastový sifon je v přímém kontaktu s horkou vodou. Pokud je z PP, krátkodobě vysokou teplotu zvládne. U PVC může docházet k rychlejšímu stárnutí.
Ještě citlivější jsou gumová těsnění. Teplo urychluje jejich degradaci. Výsledkem mohou být netěsnosti, kapání a zápach.
Jak upozorňuje instalatér Jan Drobný pro Kupi: „Jednorázové slití horké vody z těstovin většinou problém nezpůsobí. Rizikové je opakované lití vroucí vody přímo do studeného sifonu, zejména u starších plastových instalací. Nejčastější závadou nejsou trubky, ale těsnění.“
Dobrá zpráva? Jakmile voda proteče dál do potrubí, rychle se ochladí. Riziko dramatického poškození celé stoupačky je nízké.
Pokud existuje situace, kdy by měl zaznít jasný zákaz, je to lití vroucí vody do toalety.
Keramická mísa je masivní, ale citlivá na teplotní šok. Fyzikální princip je jednoduchý: rychlé zahřátí studené keramiky vede k rozdílné roztažnosti materiálu. V krajním případě může dojít k prasknutí. Riziko roste v nevytápěných koupelnách a u starších toalet.
Podobné varování uvádějí i výrobci sanitární keramiky, kteří v instalačních pokynech upozorňují na nevhodnost prudkých teplotních změn. Jan Drobný k tomu dodává: „Prasklá mísa po vylití horké vody není mýtus. Viděl jsem to několikrát. Oprava pak znamená výměnu celé toalety, což jsou tisíce korun.“
Záchod navíc není určen jako univerzální likvidátor kuchyňských zbytků. Vroucí voda do něj prostě nepatří.
Řada lidí lije horkou vodu do odtoku v domnění, že tím dezinfikuje dřez.
Obecné teplotní limity podle výrobců a potravinářských bezpečnostních doporučení bakterie hynou při teplotě nad 70 °C při dostatečně dlouhém působení (desítky sekund až minut, podle typu mikroorganismu).
Voda z kohoutku mívá běžně 50–60 °C. A vroucí voda, která proteče dřezem během pár sekund, nemá dostatečný čas na účinné působení. Navíc v odtoku vzniká tzv. biofilm – vrstvená struktura bakterií chráněná slizovou vrstvou. Tu krátký průtok vody prakticky nenaruší.
Horká voda tedy může rozpustit mastnotu. Ale skutečnou dezinfekci nezajistí.
Pixel-Shot / Shutterstock.com
Redakce Kupi vyrazila do nákupního centra a oslovila zákazníky u oddělení domácích potřeb. Ptali jsme se: Sléváte horkou vodu do dřezu?
Z odpovědí je vidět jedno: většina lidí vychází ze zvyku. Informace o materiálech nebo fyzikálních principech hrají roli až ve chvíli, kdy se něco pokazí.
Slití horké vody do dřezu není automaticky katastrofa. Jednorázově se obvykle nic nestane.
Riziko přichází při opakovaném přehřívání plastových částí, u citlivých povrchů a především u toalety. Přitom prevence je jednoduchá a nestojí nic – stačí pustit studenou vodu nebo pár minut počkat.
A v době, kdy oprava instalace může stát několik tisíc korun, se vyplatí drobná opatrnost.
Podělte se v komentářích: jak to děláte vy?
Zdroje: Kupi.cz, respondenti redakce, instalatér Jan Drobný