Vůně grilovaného masa k létu prostě patří a po dlouhé zimě se na ni všichni těšíme. Jenže jakmile vytáhnete gril na balkon v bytovém domě, často se místo pohody dočkáte jen napětí nebo rovnou sousedských sporů. Nikdo nechce nikoho obtěžovat, ale zároveň si chceme užít hezké počasí. Jak tedy vybalancovat chuť na dobré jídlo s ohledem na lidi, kteří žijí hned vedle nás? Pojďme se podívat na to, jak si užít grilování bez zbytečných výčitek a jak vybrat takový způsob přípravy, aby si sousedé nechodili stěžovat, ale třeba se i rádi zastavili na kousek dobroty.
České právo problematiku grilování na balkonech či lodžiích explicitně neupravuje. Jediným vodítkem zůstává § 1013 občanského zákoníku, který stanoví obecnou povinnost vlastníka zdržet se jednání, jež by nadměrně obtěžovalo sousedy kouřem či zápachem.
„Interpretace toho, co je ještě přiměřené místním poměrům, zůstává na konkrétních okolnostech,“ vysvětluje pro Kupi právnička Tereza Svobodová z brněnské advokátní kanceláře. „Pravidelné grilování způsobující průnik kouře do sousedních bytů však může naplnit znaky přestupku.“ Rozhodující slovo tak často mají domovní řády jednotlivých společenství vlastníků. Jejich porušení může vést k pokutám v řádu tisíců korun, v krajních případech i k výpovědi nájemní smlouvy.
Hasičský záchranný sbor ČR k problematice zaujímá jednoznačné stanovisko a grilování na balkonech a lodžiích nedoporučuje.
Největší nebezpečí představují grily na dřevěné uhlí. Kombinace žhavých uhlíků, větru a hořlavých materiálů v okolí vytváří potenciálně nebezpečnou situaci. „Viděl jsem několik případů, kdy od odletujících jisker chytla markýza nebo fasáda. Oheň se šíří překvapivě rychle,“ popisuje pro redakci své zkušenosti dobrovolný hasič Petr Dřímal z Brněnska.
DavideAngelini / Shutterstock.com
Jednotlivá města přistupují k problematice různě. Zlín od července 2024 zakázal kouření na balkonech městských bytů, grilování však omezeno není. Podle vyjádření radnice tak reagovali na opakované stížnosti nájemníků. Zákaz kouření byl kompromisním řešením. Přesto se stále najdou jedinci, kteří opatření nedodržují. „Ve většině případů jsme to řešili domluvou, kdy jsme museli zdůraznit, že je to nově součástí domovního řádu,“ popsal pro CNN Prima NEWS zlínský radní pro městské bydlení Jiří Robenek.
Praha v některých městských částech zakazuje používání otevřeného ohně na balkonech, což zahrnuje i grily na uhlí. Elektrické varianty jsou obvykle tolerovány.
Brno přenechává rozhodnutí jednotlivým SVJ, což vede k nejednotné praxi napříč městem. „V našem domě máme grilování povolené pouze na společné střešní terase,“ prozradil pro Kupi.cz člen SVJ z Brna Jan Dvořák.
Redakce oslovila obyvatele bytových domů s různými zkušenostmi:
Salát tabbouleh s grilovanou pražmou je vynikající kombinace pečené ryby a osvěžujícího salátu. Tabbouleh je bylinkový salát s bulgurem, který je oblíbený v arabské kuchyni, především pak v Libanonu. Může se servírovat jako příloha, ale i jako hlavní jídlo.
Porušení domovního řádu může být vnímáno jako neplnění povinností vyplývajících z nájmu nebo stanov SVJ, což může vést k právním krokům či výpovědi smlouvy. Samotný domovní řád však pokuty ukládat nemůže. Vytrvalé obtěžování kouřem nad míru přiměřenou poměrům lze navíc řešit jako přestupek proti občanskému soužití, kde hrozí pokuta až do výše 20 000 korun.
Reálný případ z Olomouce ilustruje možné důsledky. Nájemník způsobil grilováním na balkoně požár se škodou 50 000 korun. Pojišťovna odmítla plnění s odkazem na porušení domovního řádu. „Klient musel škodu uhradit z vlastních prostředků a následně čelil výpovědi z nájmu,“ potvrzuje redakci pojišťovací makléř Pavel Růžička. „Bylo to smutné, protože pán byl seniorního věku, ale bohužel nedalo se nic z naší strany dělat,“ dodal Růžička.
Odborníci se shodují na několika základních pravidlech:
Zdroje: Hasičský záchranný sbor ČR, CNN Prima NEWS, Zákon č. 89/2012 Sb., občanský zákoník, § 1013, respondenti redakce