Salát, co vypadá jako dezert a chutná jako léto. Ať žijí jahody s nivou a medovou zálivkou
Hledáte recept, který oslní vaše strávníky a přitom bude zdravý a jednoduchý na přípravu? Jahodovošpenátový salát s nivou a medovým dresinkem je tím pravým! Sladké jahody, jemný špenát, pikantní niva, křupavé ořechy a lahodný dresink vytvoří kombinaci, kterou si zamilujete. Ideální na letní oběd, grilovačku s přáteli nebo jako elegantní předkrm na slavnostní tabuli. Připravte si ho za pár minut a užijte si dokonalou harmonii chutí!
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Chutný a zdravý salát, který si zamilujete
Jahodovošpenátový salát s nivou a medovým dresinkem je skvělým příkladem toho, jak jednoduché ingredience mohou vytvořit něco naprosto výjimečného. Tato kombinace chutí je oblíbená nejen pro svou osvěžující lehkost, ale také pro estetiku – barevné jahody, svěží zelený špenát a bílá niva zaručeně okouzlí každého. Salát je ideální volbou na letní období, kdy jsou jahody nejšťavnatější. Navíc medový dresink dodá celé kombinaci jemnou sladkost a skvěle propojí všechny chutě.
Věděli jste, že špenát, který je jednou z hlavních ingrediencí tohoto receptu, byl kdysi považován za rostlinu králů? Obsahuje vysoké množství železa, vitamínů A, C, K a antioxidantů, což z něj dělá superpotravinu. Je také skvělým zdrojem vlákniny, která podporuje trávení a pomáhá udržovat zdravou hladinu cholesterolu. Když špenát zkombinujete s jahodami, které jsou plné vitamínu C, pomáháte tělu lépe vstřebávat železo. Takže tento salát není jen chuťově dokonalý, ale i nutričně vyvážený!
Recept: Jahodovošpenátový salát s nivou a medovým dresinkem
Počet porcí: 2
Délka přípravy: 15 minut
Ingredience
- 6 ks jahod
- 1 hrst čerstvého špenátu
- 100 g nivy
- 50 g vlašských ořechů
- 2 lžíce olivového oleje
Na dresink
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce medu
- 1 lžíce balzamikového octa
- špetka soli
- špetka čerstvě mletého pepře
Postup přípravy
- Nejprve důkladně omyjte jahody a špenát pod tekoucí vodou. Jahody osušte a nakrájejte na plátky, špenát nechte okapat nebo jej osušte papírovou utěrkou.
- Na talíř nebo do mísy rozprostřete čerstvý špenát jako základní vrstvu.
- Nivu rozdrobte na menší kousky a rovnoměrně ji nasypte na špenát.
- Nasekejte vlašské ořechy na menší kousky a posypte je na salát.
- Přidejte nakrájené jahody, které rozmístěte rovnoměrně po celé ploše salátu.
- Připravte si dresink: Smíchejte olivový olej, med, balzamikový ocet, špetku soli a čerstvě mletý pepř. Vše důkladně promíchejte nebo protřepejte v malé sklenici s víčkem, aby se chutě spojily.
- Hotový dresink rovnoměrně zakápněte po salátu.
- Salát lehce promíchejte, aby se všechny chutě krásně propojily.
Salát ze zeleného chřestu s krevetami a jahodami
Salát ze zeleného chřestu s krevetami a jahodami je plný exotických vůní a chutí, které si zajisté zamilujete. Hodí se jako rychlý oběd nebo večeře a jeho příprava vám zabere jen chvilinku.
Tipy pro vylepšení receptu
- Pokud nemáte po ruce balzamikový ocet, můžete ho nahradit citronovou šťávou, která dodá salátu svěžest.
- Nivu můžete nahradit gorgonzolou nebo jiným sýrem s modrou plísní, pokud máte rádi výraznější chuť.
- Pro extra křupavost můžete vlašské ořechy předem nasucho opražit na pánvi.
- Salát skvěle doplní opečený celozrnný chléb nebo bageta – ideální volba pro lehký oběd nebo večeři.
Zdroj: Kupi.cz
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko