Po Vánocích a oslavách Nového roku přichází období předsevzetí – a spousta z nás si jistě řekla, že se bude snažit zhubnout. Ruku v ruce s hubnutím jde i zdravý životní styl a sportování. Jak ale postupovat, když se na oslavě dostanete k alkoholu? Kterému drinku byste se raději měli vyhnout?
Pochopení celé problematiky není nikterak těžké.
Energetické hodnoty porovnávala v pořadu A dost! specialistka na výživu z Fér potraviny, doktorka Hana Střítecká, která k celé problematice rovněž uvádí, že gram alkoholu má vyšší energetickou hodnotu než gram cukru nebo bílkoviny. Pokud ho tedy vypijeme hodně, dá se s nadsázkou říct, že jsme „vypili oběd“. Navíc se ale samozřejmě ještě najíme, a právě proto tloustneme.
Nejméně energie z alkoholu, pokud zkoumáme hodnotu na etiketě (např. kcal na 0,1 dl) a ne v množství, které běžně vypijeme, má pivo. Proč po něm tedy tloustneme? Jednoduše proto, že jich vypijeme hodně, a navíc k němu ještě ujídáme nezdravé potraviny.
Porovnejme pivo a víno:
Když tyto energetické hodnoty vynásobíte „běžnou spotřebou“, určitě dojdete k tomu, že na vyšší čísla se dostanete u piva. A to jsme se ještě ani nedostali k tomu, že k vínu se většinou jí sýry, zatímco k pivu brambůrky apod.
Z hlediska energetické hodnoty piva lze vyjít také z toho, že čím více stupňů má, tím více bude mít i kalorií. U vína lze naopak zjednodušeně říci, že kalorie rostou v tomto pořadí:
Pro lepší představu: Pokud si večer dáte 5 piv, je to, jako kdybyste snědli 5 balíčků 60 g slaných brambůrků.
V pořadu A Dost! testovali vodku, rum, zelenou a Becherovku – a přesně v tomto pořadí rostou i kalorie. Proč jich má rum více než vodka? Protože se do něj přidává ještě cukr.
Pro lepší představu: Pokud vypijete malého panáka vodky, jedná se o stejnou energetickou hodnotu jako u snědení polotučného sladkého jogurtu. A to je vodka nejméně kalorická z výše uvedených druhů alkoholu!
Cukr se samozřejmě ve velkém přidává i do koktejlů – jednak v alkoholu, a jednak také v limonádě, případně v džusu, kterým se alkohol ještě zalije. Při vypití 2 dl Cuba Libre tak získáte 180 kcal, u Mojita pak dokonce 312 kcal.
Pro lepší představu: Pokud vypijete 2 dl Cuba Libre, je to, jako kdybyste snědli 1 koblihu nebo vypili 3 sklenice vína.