Těstovinový salát s tuňákem a cuketou
Čas přípravy:
30 min
Obtížnost: Snadný
26. srpna
Tento osvěžující těstovinový salát s tuňákem, cuketou, sušenými rajčaty a olivami je ideálním letním pokrmem. Ke všemu je příprava opravdu rychlá a jednoduchá, takže se výborně hodí na dny, kdy na vaření není moc času ani nálady. Z čerstvých ingrediencí a kvalitního tuňáka vytvoříte za půl hodiny chuťový zážitek, který vás přenese přímo do středomořského ducha.
Ingredience
-
100 g
-
1 ks
-
1 lžíce
-
0,5 lžíce
-
1 ks
-
0,25 lžičky
-
0,25 lžičky
-
1 špetka
-
-
1 hrst
-
2 ks
-
1 plechovka
-
1 hrst
-
1 lžíce
Recept
-
1
Předehřejte troubu na 200 °C. Cuketu nakrájejte na kolečka, přidejte olivový olej, sůl a promíchejte. Pečte 20 minut na plechu.
-
2
Uvařte těstoviny podle návodu v osolené vodě al dente. Sceďte a okapejte.
-
3
Připravte dresink: smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, nasekaný česnek, tymián, rozmarýn, sůl a pepř.
-
4
Přendejte těstoviny do mísy a přidejte dresink. Dobře promíchejte.
-
5
Přidejte nakrájená rajčata, rozpůlené olivy a opečenou cuketu k těstovinám.
-
6
Otevřete tuňáka, slijte olej a rozdělte do salátu s rukolou. Směs promíchejte.
-
7
Na pánvi opražte piniové oříšky a salát jimi posypte.
Zajímavé tipy
- Salátu lze přidat strouhaný parmezán nebo kapary pro ještě výraznější chuť.
- Olivy můžete kromě přidání celých kousků rozmělnit i do dresinku pro výraznější chuť.
- Pokud nemáte piniové oříšky, použijte opražená slunečnicová semínka.
- Vyzkoušejte také tuňákový salát s vejcem podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Těstovinový salát s tuňákem a cuketou? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko