Quinoa se sušeným ovocem, mandlemi a ořechy

Čas přípravy: 35 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 120 Kč
Redakce Kupi.cz
15. června 2023
Quinoa se sušeným ovocem, mandlemi a ořechy v bílé, porcelánové misce Lamart.cz

Quinoa se sušeným ovocem, mandlemi a ořechy je velmi zdravá a zároveň chutná. Příprava je jednoduchá a zabere vám pouze pár minut. Quinoa je navíc přirozeně bezlepková, mohou si ji tedy vychutnat i lidé s intolerancí lepku.

Recept quinoa se sušeným ovocem, mandlemi a ořechy vás vyjde na 30 Kč za 1 porci. 4 porce připravíte za 120 Kč.
Ingredience na recept koupíte výhodně v obchodě Penny Market za 120 Kč*
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Lamart
Sponzor receptu

Recept

  • 1

    Quinou propláchněte horkou vodou a nechte okapat. Pak zalijte 530 ml horké vody, přiveďte k varu, přiklopte a vařte na mírném plameni cca 17 minut. Dalších 10 minut nechte pod poklicí dojít, dokud se tekutina nevsákne.

  • 2

    Quinou osolte, rozhrňte na plechu, nechte oschnout a vychladnout.

  • 3

    Rozinky a meruňky propláchněte horkou vodou a nechte okapat. Poté nakrájejte meruňky na proužky.

  • 4

    V míse prošlehejte citronovou šťávu, kůru, olej a med. Promíchejte s quinoou, rozinkami, meruňkami, nakrájenými mandlemi, ořechy, nasekaným zázvorem a polovinou lístků máty.

  • 5

    Dle potřeby dochuťte a podávejte ozdobené zbylou mátou.

Zajímavé tipy
  • Quinou je nutné vždy důkladně propláchnout vroucí vodou, abyste ji zbavili veškeré hořkosti, případně ji můžete namočit na 5–10 minut do studené vody, kterou pak slijete.
  • V salátu pěkně vynikne také červená a černá varianta quinoy. V tomto případě vařte o 5 až 10 minut déle.

Líbil se vám recept Quinoa se sušeným ovocem, mandlemi a ořechy? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.