Quinoa se sušeným ovocem, mandlemi a ořechy
Čas přípravy:
35 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 68 Kč
15. června 2023
Lamart.cz
Quinoa se sušeným ovocem, mandlemi a ořechy je velmi zdravá a zároveň chutná. Příprava je jednoduchá a zabere vám pouze pár minut. Quinoa je navíc přirozeně bezlepková, mohou si ji tedy vychutnat i lidé s intolerancí lepku.
Recept quinoa se sušeným ovocem, mandlemi a ořechy vás vyjde na 17 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 68 Kč.
Ingredience
-
200 g
-
50 g
-
100 g
-
40 g
-
40 g
-
1 ks
-
2 lžíce
-
2 lžíce
-
2 lžíce
-
2 lžíce
-
1 hrst
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
Quinou propláchněte horkou vodou a nechte okapat. Pak zalijte 530 ml horké vody, přiveďte k varu, přiklopte a vařte na mírném plameni cca 17 minut. Dalších 10 minut nechte pod poklicí dojít, dokud se tekutina nevsákne.
-
2
Quinou osolte, rozhrňte na plechu, nechte oschnout a vychladnout.
-
3
Rozinky a meruňky propláchněte horkou vodou a nechte okapat. Poté nakrájejte meruňky na proužky.
-
4
V míse prošlehejte citronovou šťávu, kůru, olej a med. Promíchejte s quinoou, rozinkami, meruňkami, nakrájenými mandlemi, ořechy, nasekaným zázvorem a polovinou lístků máty.
-
5
Dle potřeby dochuťte a podávejte ozdobené zbylou mátou.
Zajímavé tipy
- Quinou je nutné vždy důkladně propláchnout vroucí vodou, abyste ji zbavili veškeré hořkosti, případně ji můžete namočit na 5–10 minut do studené vody, kterou pak slijete.
- V salátu pěkně vynikne také červená a černá varianta quinoy. V tomto případě vařte o 5 až 10 minut déle.
Líbil se vám recept Quinoa se sušeným ovocem, mandlemi a ořechy? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko