Nudle do polévky

Časová náročnost: 1 hod
Obtížnost: Snadný
Redakce Kupi.cz
Nudle do polévky zdobené čerstvou petrželkou, uložené v bílém hrnci. Ilustrační foto: Lubos Chlubny / Shutterstock.com

Domácí nudle do polévky jsou velmi jednoduché na přípravu a naprosto nesrovnatelné svou chutí s těmi kupovanými. Připravte si je podle našeho receptu a už nebudete chtít jiné.

Ingredience

Postup přípravy

  • 1

    Do mouky v míse uděláme důlek a vyklepneme do něj vejce.

  • 2

    Přidáme asi 1 lžíci vody, špetku soli a vidličkou rozmícháme.

  • 3

    Těsto vyklopíme na vál a hněteme jej s další moukou, dokud nám nevznikne tuhé těsto.

  • 4

    Rozválíme ho na co nejtenčí placku a necháme asi 5 minut schnout.

  • 5

    Pak placku rozkrájíme nejprve na pruhy asi 4 cm široké, složíme je na sebe a ostrým nožem odkrajujeme co nejtenčí nudle.

  • 6

    Rozložíme je na lehce moukou poprášenou utěrku a necháme zaschnout.

  • 7

    Zcela suché nudle pak uchováváme ve vzduchotěsné nádobě.

Tip

Nudle pak přidáme do polévky a krátce povaříme, případně uvaříme zvlášť v osolené vodě a dávkujeme na talíře.

Líbil se vám recept Nudle do polévky? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.