Nudle do polévky
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Snadný
21. listopadu 2022
Ilustrační foto: Lubos Chlubny / Shutterstock.com
Domácí nudle do polévky jsou velmi jednoduché na přípravu a naprosto nesrovnatelné svou chutí s těmi kupovanými. Připravte si je podle našeho receptu a už nebudete chtít jiné.
Ingredience
-
160 g
-
1 špetka
-
1 ks
-
1 lžíce
Postup přípravy
-
1
Do mouky v míse uděláme důlek a vyklepneme do něj vejce.
-
2
Přidáme asi 1 lžíci vody, špetku soli a vidličkou rozmícháme.
-
3
Těsto vyklopíme na vál a hněteme jej s další moukou, dokud nám nevznikne tuhé těsto.
-
4
Rozválíme ho na co nejtenčí placku a necháme asi 5 minut schnout.
-
5
Pak placku rozkrájíme nejprve na pruhy asi 4 cm široké, složíme je na sebe a ostrým nožem odkrajujeme co nejtenčí nudle.
-
6
Rozložíme je na lehce moukou poprášenou utěrku a necháme zaschnout.
-
7
Zcela suché nudle pak uchováváme ve vzduchotěsné nádobě.
Zajímavé tipy
Nudle pak přidáme do polévky a krátce povaříme, případně uvaříme zvlášť v osolené vodě a dávkujeme na talíře.
Líbil se vám recept Nudle do polévky? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko