Müsli tyčinky z obchodu už nekoupíte! Recept na ty nejlepší domácí, které zvládne úplně každý
Müsli tyčinky se staly symbolem zdravé stravy. Rychlá svačinka, která vám dobije energii a obsahuje samé zdravé věci. Opravdu? Schválně si zajděte do spížky, jednu vytáhněte, otočte na složení a začtěte se. Možná budete velmi překvapeni, co vše vaše müsli tyčinka obsahuje.
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Co obsahují kupované müsli tyčinky?
Běžné müsli tyčinky kromě vloček a sušeného ovoce obsahují také ve většině případů přidaný cukr. A to nejen ve formě běžného rafinovaného cukru, ale také v podobě sirupů – glukózovo-fruktózový, kukuřičný, rýžový, agávový sirup a další sladidla. Mezi ty horší varianty patří sladidla umělá jako maltodextrin, sukralóza, aspartam aj.
Proč si tedy kupovat chemický koktejl z obchodu, když si mnohem levněji můžete udělat müsli tyčinky doma z kvalitních surovin a za velmi výhodnou cenu. Jako bonus víte, co jste si do nich dali, a můžete to využít také jako aktivitu s dětmi.
Recept na domácí müsli tyčinky
Máme pro vás univerzální směs na přípravu müsli tyčinek, kterou si můžete upravit sami dle své chuti.
Na přípravu cca 20 kusů tyčinek budete potřebovat:
- 220 g vloček (například ovesné, ječné nebo kombinace – pozor na rýžové, které jsou příliš tvrdé, a pohankové, které se naopak rozmočí)
- 15 g chia semínek
- 40 g změklého másla
- 130 g mléka
- 100 g jablečné přesnídávky (může být i broskvová)
- 50 g sušeného ovoce – kromě toho běžného doporučujeme vyzkoušet ovoce lyofilizované neboli sušené mrazem
- 80 g ořechů (lze použít mandle, lískové ořechy, vlašské aj.)
- 100 g hořké čokolády
Kristina Sorokina / Shutterstock.com
Tip: Pokud máte rádi spíše ořechové a křupavější tyčinky, vyměňte sušené ovoce za směs semínek (např. slunečnice, sezam, konopné semínko). Pakliže preferujete spíše ovocné müsli tyčinky, místo čokolády a ořechů přidejte na sušeném ovoci. A pokud vyměníte živočišné produkty za alternativní veganské, pochutnají si i lidé s nejrůznějšími alergiemi a intolerancemi.
Jak vyrobit müsli tyčinky
- Sušené ovoce nakrájejte (či nalámejte, pokud je zmrzlé).
- Ořechy mírně rozdrťte a čokoládu nastrouhejte či rozbijte na menší kousky.
- Vše smíchejte dohromady a nechte 30 minut odležet.
- Mezitím si vyložte plech pečicím papírem a troubu rozehřejte na 180 stupňů.
- Připravenou směs vyklopte na plech s pečicím papírem a opatrně rukama uplácejte rovnoměrně po celé ploše do výšky cca 1 cm.
- Vložte do trouby a pečte 20 minut.
- Po vytažení rozkrojte na velikost, jakou chcete, doporučujeme zhruba do velikosti běžné müsli tyčinky.
- Kdybyste nechali směs vychladnout, mnohem hůře by se vám krájela a tyčinky by se mohly začít drolit.
Tip k nezaplacení z Kupi.cz
Našli jsme pro vás dokonalou vychytávku z Tescomy: Lis na zdravé tyčinky DELLA CASA. Díky němu budete mít všechny tyčinky dokonale vytvarované. Koupíte jej na e-shopu i v prodejnách za 549 Kč. Formičky na tyčinky najdete například na Alza.cz za 449 Kč.
Karjalas / Shutterstock.com
Pokud by se vám zdála příprava müsli tyčinek příliš složitá, nezoufejte. V obchodech se zdravou výživou nebo ve speciálních odděleních některých supermarketů najdete i jejich zdravé varianty.
Jestli se však přece jen pustíte do domácí výroby, rozhodně vám budeme držet palce – o to, jak se vám příprava zdařila, se nezapomeňte podělit v komentářích pod naším článkem.
Zdroj: Kupi
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko