Mléko za 5,90 Kč, máslo za dvacku. Supermarkety spustily cenovou válku. Na vině jsou přebytky mléka
Ceny trvanlivého polotučného mléka zůstávají v Česku i nadále extrémně nízké. Zatímco běžně zákazníci za litr zaplatí kolem 25 korun, aktuálně ho mohou v akci pořídit už za 5,90 Kč, tedy se slevou 76 procent. Tak výrazné zlevnění sice potěší nakupující, podle mlékáren ale může představovat vážný problém pro celý sektor. Co stojí za rekordně nízkými cenami?
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Kupi: Mléko je levnější o tři čtvrtiny
Nízkou cenovou laťku nasadil minulý týden řetězec Penny, který nabídl trvanlivé polotučné mléko své privátní značky Boni za pouhých 5,90 Kč. A konkurence nezůstala dlouho pozadu. Od pátku koupíte litr polotučného mléka za stejnou cenu také v Bille. Další obchodní řetězce jako například Kaufland aktuálně nabízí mléko za 7,90 Kč.
Podle dat nákupního rádce Kupi jde o mimořádně výrazné zlevnění. Oproti běžné ceně kolem 24,90 Kč je mléko v akci levnější přibližně o tři čtvrtiny. Dolů šly i ceny mléka plnotučného, které lze aktuálně pořídit už od 9,90 Kč (běžně stojí téměř 30 korun).
Mléko se prodává pod výrobní cenou
Zatímco zákazníci levné mléko vítají, mlékárny upozorňují, že současné ceny jsou z ekonomického hlediska nesmyslné a neudržitelné. Náklady na výrobu totiž podle nich zdaleka neklesly natolik, aby bylo možné prodávat litr za šest korun nebo dokonce méně.
Tomu odpovídají i údaje Českého statistického úřadu (ČSÚ). Ještě v květnu 2026 činila průměrná cena, za kterou zemědělci prodávali syrové kravské mléko, zhruba 10 korun za litr. Cena mléka od výrobců potravin pak dosahovala přibližně 15 korun za litr. Maloobchodní akční ceny jsou tak výrazně pod úrovní, za kterou se mléko běžně vyrábí a zpracovává.
Mlékárny prodělávají
Cenovky privátních značek řetězců pak podle Potravinářské komory ČR tlačí také na tuzemské mlékárny, které jsou nuceny některé výrobky prodávat se ztrátou jen proto, aby si udržely místo v regálech obchodních řetězců.
„Žádný podnik na světě nedokáže dlouhodobě fungovat tak, že vyrábí a prodává se ztrátou. Přesně v této situaci se dnes část mlékáren nachází. Na základních výrobcích, jako je mléko nebo máslo, jednoduše prodělávají,“ upozornila prezidentka Potravinářské komory ČR Dana Večeřová.
Na vině jsou přebytky mléka i cenové války
Současná situace má několik příčin. Jednou z nich je přebytek mléka v Evropě. Farmy v posledních letech zvýšily produkci díky modernějším technologiím, lepšímu šlechtění i vyšší dojivosti krav. Spotřeba ani export ale nerostou stejným tempem, takže na trhu vznikl přebytek suroviny, který tlačí výkupní ceny dolů.
Ani nižší poptávka ale podle potravinářů a mlékáren nevysvětluje současné extrémně nízké ceny v obchodech. Náklady na energie, obaly, dopravu nebo mzdy totiž zůstávají vysoké a u části podniků dále rostou. Výrobci proto upozorňují, že obchodní řetězce mohou využívat mléko jako marketingové lákadlo, které má přivést zákazníky do prodejen.
Situaci už řeší i Evropská komise
Napětí kolem cen mléka se ale netýká jen České republiky. Podle předsedy Českomoravského svazu mlékárenského Jiřího Kopáčka se podobné problémy objevují napříč Evropou. „Když jsem mluvil s kolegy z ostatních zemí, všechny mlékárny řeší stejný problém. Vysoké náklady už u některých výrobků nedokáže pokrýt prodejní cena. Nejde o problém jednoho výrobku, ale celého odvětví,“ uvedl po jednání zástupců evropských mlékáren.
Evropská komise proto připravuje revizi pravidel proti nekalým obchodním praktikám. Chce prověřit, zda současné cenové tlaky nepřenášejí obchodní řetězce nepřiměřeně na dodavatele.
Zapečené papriky se špenátem a sýrem
Zapečené papriky plněné špenátem a balkánským sýrem představují ideální volbu pro lehký oběd nebo večeři. Tato kombinace čerstvé zeleniny, krémové náplně a zlatavé sýrové kůrky z mozzarelly jistě potěší každého, kdo má rád jednoduchá a přitom lahodná jídla.
Obchodní řetězce mlčí
Na otázku, jak je možné prodávat mléko za ceny hluboko pod běžnou úrovní, zatím obchodníci příliš odpovídat nechtějí, uvedly například Seznam Zprávy. Podrobnosti o obchodních podmínkách ani způsobu financování slevových akcí nezveřejňují a odvolávají se na konkurenční důvody.
Pro zákazníky tak může současná cenová válka znamenat výraznou úsporu. Výrobci ale varují, že pokud by podobné ceny přetrvávaly dlouhodobě, mohou ohrozit především menší mlékárny, které nemají dostatečné finanční rezervy. Právě proto označují současný vývoj za deformaci trhu, která podle nich nemůže fungovat donekonečna.
Zlevňuje i máslo, v akci je i za dvacku
Jak jsme již zmínili, spolu s mlékem klesá i spotřebitelská cena některých mléčných produktů, například másla. Jak vyplývá ze srovnání ČSÚ, už v červnu jsme kupovali máslo o 9,4 % levněji než v květnu, přičemž s průměrnou cenou 142 Kč/kg zaznamenalo nejnižší hodnotou od srpna roku 2021. V obchodech ho nyní koupíte i za dvacku.
Podle Kupi seženete nyní máslo (250 g) za 19,90 Kč v Penny (značka Boni) nebo v Bille. Jen o pár korun více dáte nyní za máslo značky Madeta nebo Bohemilk v Kauflandu, který je nabízí za 22,90 Kč, za stejnou cenu pak prodává Tesco máslo Lacrum.
Zdroje: Kupi.cz, ČSÚ, Potravinářská komora, SeznamZprávy
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko