„Víno může být součástí zdravého životního stylu. Rozhoduje množství,“ míní vinař Dominik Straka
1 / 1
Vinaření má v Dominikově rodině dlouholetou tradici – Foto: Archiv Dominika Straky / se svolením
Víno pro něj není jen řemeslo, ale přirozené pokračování rodinné tradice zakořeněné v rakvických vinicích. Od prvních zkušeností po boku otce se postupně propracoval k vlastnímu sklepu a osobitému stylu. Dnes hospodaří na necelém hektaru vinic a každé lahvi dává tolik péče, aby se její kvalita odrazila v každém doušku vypitého vína. V rozhovoru prozradil oblíbené technologie výroby vína, jak ovlivňuje víno počasí i jaký má názor na nealkoholické alternativy.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko