Redakční srovnání: Čokopiškoty mají stejné složení, ale cena i chuť se liší dvojnásobně
Kdo by neznal „čokopiškoty“. Když nás honí mlsná nebo nečekaně přijde návštěva, tak tyhle měkoučké dezertíky s ovocným želé a čokoládovou polevou vždycky přijdou vhod. Prošli jsme české supermarkety, abychom zjistili, kolik stojí a jestli jsou mezi značkami rozdíly.
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Čokopiškoty alias Jaffa Cakes
Originální McVitie's Jaffa Cakes vznikly ve Velké Británii už v roce 1927. Název údajně odkazuje na jaffské pomeranče, které byly tehdy populární a evokovaly sladkou citrusovou chuť.
Pro „čokopiškoty“ je typický jejich tvar – malý kulatý piškot o průměru zhruba 54 mm, vrstva želé a čokoládová poleva. Ve Spojeném království patří mezi nejprodávanější sladké snacky a ročně se jich vyrobí miliardy kusů. Oblíbené jsou ale i ve Francii, Polsku nebo Srbsku. Pro francouzský trh je vyrábí například značka LU pod názvem PiM’s.
V Česku si je mnozí pamatují z reklam právě jako „Pim’s“, ale dnes se na obalech častěji objevuje označení Jaffa Cakes nebo jednoduše čokopiškoty.
Kupi
Čokolády mají všechny 15 %. Co éčka?
Při našem průzkumu Kupi po českých supermarketech jsme zjistili, že všechny zkoumané výrobky mají 15 % čokolády. Detailnější informace o podílu kakaové sušiny nebo kvalitě kakaového másla ale výrobci většinou neuvádějí, protože z pohledu legislativy nemusí. Taky podíl želé a piškotu byl vždy podobný.
Ve složení se opakují stejné základní suroviny – pšeničná mouka, vejce, cukr, glukózo-fruktózový sirup, pektin jako želírující látka a emulgátory (např. lecitiny, E476 či E471). Nechybí regulátory kyselosti jako kyselina citronová nebo kypřicí látky typu uhličitan amonný.
Proč tedy každé Jaffa Cakes chutnají trochu jinak? Rozdíl může být v konkrétním složení čokolády, množství aromat, použitém tuku nebo konzistenci želé. Skutečné rozdíly by odhalil až laboratorní test, z etikety se vyčíst spíše nedá.
Kupi
Nejlevnější za 24,90 Kč, nejdražší za 46,90 Kč
V jakých baleních se tyto piškoty prodávají? Nejčastěji o hmotnosti 150 g nebo 147 g, takže rozdíl je zanedbatelný. Cenové rozpětí je ale poměrně široké. Nejlevnější jsme našli Clever Jaffa Cakes za 24,90 Kč. Na opačném konci stojí Figaro Čoko piškoty za 46,90 Kč.
Z hlediska kalorií nejsou rozdíly nijak dramatické. Nejnižší hodnotu mají Figaro malina a Milka Choco Jaffa Raspberry (358 kcal na 100 g). Nejvíce kalorií vykazují varianty Tesco Jaffa Cakes (378 kcal na 100 g). Rozdíl je tedy pouhých 20 kcal, což při dietě nehraje prakticky žádnou roli.
Z dostupných údajů na etiketách nelze říct, že by dražší výrobky měly zásadně lepší suroviny. Obsah čokolády je stejný a další složení včetně „éček“ je velmi podobné. Takže při výběru záleží hlavně na ceně a vašich chuťových preferencích.
Kupi
Průzkum Kupi: Čokopiškoty z českých supermarketů
Následující seznam neobsahuje všechny „jaffa cakes“ na českém trhu, pouze ty nejběžnější. Zároveň pořadí neznamená, že některé čokopiškoty jsou lepší než jiné. Jak vyplynulo z našeho průzkumu, dle složení jsou velice podobné.
- Clever Jaffa Cakes Orange 150 g – 24,90 Kč, 364 kcal
- Clever Jaffa Cakes Strawberry 150 g – 24,90 Kč, 364 kcal
- Clever Jaffa Cakes Raspberry 150 g – 24,90 Kč, 364 kcal
- Figaro Čoko piškoty malina 147 g – 46,90 Kč, 358 kcal
- Figaro Čoko piškoty meruňka 147 g – 46,90 Kč, 359 kcal
- Figaro Čoko piškoty višeň 147 g – 46,90 Kč, 360 kcal
- Figaro Čoko piškoty pomeranč 147 g – 46,90 Kč, 359 kcal
- Figaro Čoko piškoty lesní ovoce 147 g – 46,90 Kč, 361 kcal
- Milka Choco Jaffa Raspberry 147 g – 45,90 Kč, 358 kcal
- Milka Choco Jaffa Orange 147 g – 45,90 Kč, 360 kcal
- Tesco Jaffa Cakes Cherry 150 g – 26,90 Kč, 378 kcal
- Tesco Jaffa Cakes Apricot 150 g – 26,90 Kč, 378 kcal
- Tesco Jaffa Cakes Orange 150 g – 26,90 Kč, 378 kcal
- Tesco Jaffa Cakes Strawberry 150 g – 26,90 Kč, 378 kcal
- Tesco Jaffa Cakes Raspberry 150 g – 26,90 Kč, 378 kcal
- Tastino SoftCakes Orange 150 g – 26,90 Kč, 364 kcal
- K-Classic Jaffa Cake višeň 150 g – 29,90 Kč, 364 kcal
- K-Classic Jaffa Cake broskev 150 g – 29,90 Kč, 364 kcal
- K-Classic Jaffa Cake pomeranč 150 g – 29,90 Kč, 364 kcal
- K-Classic Jaffa Cake malina 150 g – 29,90 Kč, 364 kcal
- Kithis Soft Cakes Strawberry 150 g – 29,90 Kč, 364 kcal
- Kithis Soft Cakes Orange 150 g – 29,90 Kč, 364 kcal
- Kithis Soft Cakes Raspberry 150 g – 29,90 Kč, 364 kcal
Kupi
Recept: Udělejte si ještě lepší domácí Jaffa Cakes
Pokud si chcete dopřát čokopiškoty bez zbytečných přídatných látek, můžete si je zkusit udělat doma. Není to tak složité, jak se zdá. Budete potřebovat vejce, cukr, hladkou mouku, pomerančovou nebo malinovou šťávu, želatinu nebo ovocné želé, a kvalitní hořkou čokoládu (cca 35–50 % kakaa).
Postup:
- Vyšlehejte vejce s cukrem do světlé pěny, jemně vmíchejte mouku a upečte malé piškoty (cca 8–9 minut na 180 °C).
- Připravte ovocné želé ze šťávy a želatiny, nechte ztuhnout a vykrojte kolečka.
- Na vychladlý piškot položte želé a zalijte rozpuštěnou čokoládou. Nechte zatuhnout.
Domácí verze bude měkčí a můžete si dopřát opravdu kvalitní čokoládu. O jejím výběru jsme psali v minulém článku. Uvidíte, že ze stolu zmizí rychlostí blesku a budete muset udělat další. Jen pozor na kalorie, přece jen se jedná o hodně sladkou pochoutku.
Zdroje: Kupi.cz, etikety čokopiškotů, BBC.com, Biscuitinternational.com, Ferpotravina.cz
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko