„Zákaznice kuřecí maso vrátila mezi čističe. Větu, kterou jsem jí řekla, jen tak nezapomene,“ popisuje prodavačka
Zahlédla to koutkem oka. Zákaznice vytáhla z vozíku vaničku s kuřecím masem, rozhlédla se a položila ji mezi čisticí prostředky. Prodavačka Lucie věděla, co to znamená. Maso mimo chladicí box je za pár minut neprodejné a míří rovnou do odpadu. Rozhodla se situaci řešit. Zákaznice nejdřív všechno zapírala, nakonec ale přiznala pravdu. Příběh, který Lucie vyprávěla redakci Kupi, otevírá téma, o němž zákazníci často nepřemýšlejí: kolik potravin denně končí v popelnici jen proto, že je někdo odložil do špatného regálu.
Co v článku najdete
Přečtěte si také
„Viděla jsem to na vlastní oči,“ říká Lucie a vybavuje si směnu z minulého týdne. Tento příběh se jí skutečně stal a rozhodla se o něj podělit s redakcí Kupi, protože podobné situace zažívá téměř denně.
Stála u pokladny a periferně zahlédla, jak žena s vozíkem vytahuje vaničku s kuřecím masem. Rozhlédla se. Udělala pár kroků k regálu s čisticími prostředky. A maso tam prostě položila.
„V tu chvíli jsem věděla, že pokud to nechám být, skončí to v odpadu,“ popisuje Lucie.
Když zákazník nevrátí zboží na stejné místo
Lucii je dvacet devět let, pracuje jako prodavačka už sedmým rokem. Má malé dítě, směny střídá s partnerem. „Obchod je moje druhá domácnost,“ říká s lehkým úsměvem. Jenže za regály se podle ní odehrávají situace, které zákazníci často netuší.
Ten den přišla na řadu žena kolem čtyřicítky. Upravená, klidná, běžný nákup. Lucie ji nechala vyložit zboží na pás. Pak se nadechla a klidně řekla: „Prosím vás, můžete vrátit to kuřecí maso, které jste odložila k čisticím prostředkům, zpátky do chladicího boxu?“
Žena ztuhla. „Já? To nebylo moje. To tam už bylo. Jen jsem se dívala,“ odpověděla rychle.
Lucie věděla, co viděla. Podobné situace řeší často. Chlazené maso mimo lednici je po několika minutách neprodejné. Hygienické předpisy jsou přísné. Jakmile není jistota, že byl dodržen teplotní řetězec, zboží musí pryč.
„Nechtěla jsem ji ponížit. Jen jsem trvala na svém. Řekla jsem, že pokud si není jistá, požádám kolegy ze security o kontrolu kamerového záznamu,“ popisuje.
Tón zákaznice se okamžitě změnil. „Je mi to trapné. Uvědomila jsem si, že nemám tolik peněz. Zpanikařila jsem,“ přiznala nakonec tiše.
Situace se vyřešila bez křiku. Žena maso vrátila do chladicího boxu, nákup zaplatila a odešla. Lucie ale přiznává, že podobné momenty v ní zůstávají. „Denně nacházíme kilogramy potravin tam, kam nepatří. Jogurty mezi těstovinami. Zmrzlinu u sušenek. A někdy i rozjedené pečivo v regálech. Lidé si často neuvědomují, že to všechno končí v odpadu,“ říká.
Nejsilnější na celé situaci pro ni nebyla samotná lež, ale stud, který se proměnil v agresivní obranu. „Stačilo říct promiňte. Každý může změnit názor. Ale ta první reakce bývá zapírání.“
pimpampix / Shutterstock.com
Odborník radí
- Jméno odborníka: Martin Horák
- Obor: bezpečnostní specialista a konzultant pro retail
Jak často se s tímto jevem setkáváte?
Setkáváme se s tím pravidelně. Odkládání chlazeného nebo mraženého zboží mimo určené místo je velmi časté. Nejde jen o maso, ale i mléčné výrobky či hotová jídla.
Je takové jednání protiprávní?
Pokud zákazník zboží pouze odloží a nedojde k úmyslnému poškození, obvykle nejde o trestný čin. Nicméně pokud tím vznikne škoda, například nutnost likvidace zboží, může obchod náhradu škody vymáhat.
Jak reagovat, když personál zákazníka konfrontuje?
Základem je klid. Pokud zákazník uzná chybu, situace se většinou vyřeší domluvou. Zapírání situaci jen zhoršuje, protože většina prodejen je monitorována kamerovým systémem.
Hlídají kamery podobné situace?
Kamery jsou standardem. Nemáme ale oči všude. Prioritou jsou krádeže a organizované skupiny. Odkládání zboží mimo místo je spíše každodenní provozní problém než bezpečnostní incident, ale způsobuje obchodům významné ztráty.
Co byste poradil zákazníkům?
Pokud si nákup rozmyslíte, vraťte zboží tam, kam patří. Je to jednoduché a férové. A pokud už se stane chyba, otevřenost je vždy lepší než výmluvy.
Pět kroků, jak se zachovat, když si nákup rozmyslíte
Co dělat, když si nákup rozmyslíte:
- Vraťte chlazené a mražené zboží zpět do odpovídajícího boxu.
- Pokud si nejste jisti, požádejte personál o pomoc.
- Neodkládejte potraviny do jiných regálů, mohou skončit v odpadu.
- Pokud vás personál upozorní, jednejte klidně a věcně.
- Myslete na to, že škody z likvidace zboží se promítají do cen pro všechny.
Lucie si z celé situace odnesla jediné. Lidé nejsou zlí, často jen jednají ve stresu nebo studu. „Kdyby mi ta paní hned řekla pravdu, vůbec bych to neřešila dál. Jen bych ji poprosila, ať maso vrátí,“ říká.
Dnes si víc všímá drobných momentů mezi regály. A doufá, že když se o svůj skutečný příběh podělí, možná si někdo příště nákup rozmyslí dřív, než ho položí mezi čističe. Protože někdy nejde jen o jedno kilo kuřete, ale o respekt k práci lidí, kteří za pokladnou stojí každý den.
Zdroje: rozhovor redakce Kupi.cz s prodavačkou, vyjádření bezpečnostního specialisty pro Kupi.cz
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko