Snídaně našeho dětství, krupicová kaše nebo puntíkovaný hrneček. Ikonické Granko vyvolává spoustu vzpomínek, vždyť je tu s námi už téměř 50 let. Pamatujete si ale ještě na původní retro obaly? A víte, kdo byla holčička na krabici? Připomeňte si s námi cestu jednoho z nejoblíbenějších nápojů Čechů a podívejte se, jak se značka v průběhu let měnila.
Nejoblíbenější české a slovenské instantní kakao se zrodilo v roce 1979 ve státním podniku Čokoládovny v závodě Sója Kolín. Do té doby znamenala příprava kakaa boj s připalujícím se a utíkajícím mlékem na plotně i špatně rozpustným hořkým práškem.
Slazené kakaové granulky ale vše změnily a rodičům výrazně urychlily přípravu snídaní i vyprovázení dětí do školek a škol. Inspirací pro český nápoj byly zejména západní značky. Například německé rozpustné kakao Benco, které se dalo sehnat v Tuzexu.
Při hledání jména pro nový produkt vyhlásil kolínský závod veřejnou soutěž. Do té se zapojilo přes 800 návrhů. S vítězným nápadem – zkratkou slov GRANulované KakaO – nakonec přišlo shodně hned sedm přihlášených.
Za původním vizuálem i logem značky potom stál malíř a grafik propagačního oddělení čokoládovny Karel Fojtů. A slavná holčička na obalu? Malou modelkou byla jeho vlastní dcera Veronika, které tehdy bylo dva a čtvrt roku.
Krabice s holčičkou se prodávala za 15 Kčs. Později papírový obal doplnila také plastová dóza s cenovkou 28 Kčs (za 400 g), což bylo tehdy poměrně dost peněz.
Po privatizaci v roce 1997 přešla značka pod Orion, resp. Nestlé a původní obaly nahradily modré krabičky tak, jak je známe dnes.
Receptura originálu by měla podle společnosti zůstávat i po letech stejná: Cukr, 20 % kakaa s nízkým obsahem tuku a vitamíny. Změnilo se ale místo výroby. Granko, které dnes spadá pod společnost Nestlé, se vyrábí v Maďarsku. Do zahraničí se výroba z modřanského závodu Orion přesunula po roce 2004.
Postupně se na trhu začaly objevovat i různé varianty. Nejprve v roce 2015 přišlo Granko Exclusive s vyšším obsahem kakaa a intenzivnější chutí. V roce 2021 následovalo Granko s přírodním kakaem.
Hledáte tip na rychlou snídani, která bude chutnat celé rodině? Vraťte se do dětství a uvařte si krupicovou kaši. Je to rychlovka a ochutit ji můžete prakticky čímkoliv. A s tím souvisí ještě jedna otázka na tělo – mícháte, nebo nemícháte ochucenou krupicovou kaši?
Do obchodů se v posledních letech rovněž vrací nekakaové rozpustné nápoje. I když u těch se složení mění výrazně. V 80. letech totiž obsahovaly sušené mléko s ovocným práškem. Dnes mléčný základ vystřídaly různé škrobové či vlákninové náhrady.
Například jahodové Granko, které se objevilo před dvěma roky, bylo postaveno na rýžovém škrobu, spousta zákazníků si ale stěžovala na špatnou rozpustnost. Nestlé proto složení u dalších příchutí pozměnilo, k sušenému mléku se ale nevrátilo. Základ loňské limitované edice Granko vanilka pak tvořila kukuřičná vláknina (dextrin).
Taras Grebinets / Shutterstock.com
V redakci Kupi jsme se zeptali i několika našich čtenářů, jak na dětství s touto značkou vzpomínají a jak se tehdy rozpustné kakao konzumovalo.
Během socialismu nebyla samozřejmě nabídka instantních kakaových nápojů tak velká, což značce napomohlo k rostoucí popularitě. Ještě před Grankem bylo k dostání Malcao, které mělo trochu jiné složení se sladovým výtažkem, bývalo ale výrazně levnější (500 g se prodávalo za 10,60 Kčs), poté bylo k dostání také instantní Instar kakao od Vitany.
Postupem let se do obchodů dostal také instantní Nesquik. A dneska tvoří silnou skupinu instantního kakaa na trhu privátní značky řetězců, které se snaží konkurovat lepšími cenami i složením s vyšším podílem kakaa.
Zdroje: Granko, TopRecepty, Kupi, respondenti pro redakci