Redakční srovnání hovězích bujónů: Slibují bohatou chuť vývaru, ve skutečnosti mají 0,1 % masa
1 / 4
Hovězí bujóny ve vaničce pohořely minimálním obsahem hovězího masa: Knorr bohatý hovězí bujón – Foto: Kupi
Že je domácí dlouze tažený vývar z masa, kostí, zeleniny, koření a bylinek lepší než slaná kostka, je jasné asi každému. I přesto nás ale zajímalo, jak jsou na tom instantní vývary a bujóny se svým složením. Vyrazili jsme do obchodů a srovnali několik hovězích vývarů v nejrůznějších podobách. Jak minimální může být podíl hovězího ve výrobku, který se tváří jako poctivá náhrada masového vývaru? A jak moc se liší kostky, vaničky nebo hotové vývary ve sklenicích či krabicích?
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko