Limonády, domácí drinky, voda s příchutí… Sirupy jsou stálicí českých kuchyní i lednic. V létě osvěží, v zimě doladí čaj, ale jak si vedou běžně dostupné značky ze supermarketů? Otestovali jsme pět oblíbených sirupů z řetězců Albert, Lidl, Kaufland a Tesco – a rozdíly v chuti, vůni i složení jsou překvapivé.
Test probíhal celý týden v redakci Kupi, kde jsme s kolegy ochutnávali, ředili, zapisovali a debatovali. Každý den jsme hodnotili jinou příchuť a výrobce. Testovací skupinu tvořilo pět redaktorů různého věku – od milovníků sladkého až po zaryté zastánce zdravějších variant.
Každý sirup jsme připravili podle doporučeného ředění výrobce, testovali jsme chuť, vůni, barvu, konzistenci, složení, přítomnost umělých látek, poměr ceny a kvality i univerzálnost využití. Ochutnávky probíhaly naslepo, abychom se nenechali ovlivnit značkou. Kromě klasické vody jsme zkoušeli i kombinaci s perlivou vodou a ledem.
Lesní směs od Jupí vypadala na první pohled obyčejně, ale v testu se neztratila. Má klasickou, přirozeně ovocnou chuť a potěší i ty, kteří nemají rádi přehnanou sladkost. Sirup neobsahuje umělá barviva ani konzervanty, což u levnějších výrobků nebývá samozřejmostí.
Testery zaujal i praktický uzávěr, který nekape – v nové kuchyni to ocenil hlavně kolega Petr, který si sám způsobil menší „sirupové tsunami“ minulý rok při testu limonád.
Chuťově působí vyváženě, i když v závěru je znát mírná kyselost a lehký nádech karamelu. Ideální do vody s ledem nebo jako základ pro domácí limonádu s mátou.
Rakouská klasika, kterou si mnozí spojují s dětstvím. V testu zaujala výraznou malinovou chutí a příjemnou kyselostí. Obsahuje 20 % ovocné složky, což je znát už při prvním ochutnání – chuť je plná, ovocná a nepůsobí uměle.
Redaktorka Jana si YO připravila i jako topping na vanilkový pudink a zvedla tím celý dezert na úplně jinou úroveň. Sirup je univerzální, funguje ve vodě i v kuchyni.
Malé minus získal za vyšší cenu, ale vzhledem ke kvalitě ovoce a absenci konzervantů jsme ji nakonec vzali jako přiměřenou.
Hello vsadilo na tropiku a udělalo dobře. Sirup má krásně sytou barvu, hustotu a intenzivní vůni manga, která se drží i po naředění. Obsahuje 10 % ovocné složky (mango a jablko) a zaujme vysokým podílem sušiny – 67 %.
Testerka Lucka se během testu svěřila, že si s ním dělá mangovou vodu do sklenice vína, a opravdu – s perlivou vodou a pár kostkami ledu funguje výborně.
Mírným zklamáním byla přítomnost barviva kurkumin, i když jde o přírodní složku. Na druhou stranu si sirup udržel velmi přirozený chuťový profil.
Pomerančová limonáda se zázvorem, limetkami a mátou vás v letních parných dnech příjemně osvěží, dodá ztracenou energii a potřebné vitamíny. Její chuť si určitě zamilujete.
Na českém trhu téměř synonymum kvality. Kitl v testu bodoval na celé čáře. Sirup z čerstvých jahod s dužninou působí jako domácí produkt, má plnou, autentickou chuť a díky ruční výrobě si zachovává ovocné aroma i barvu.
Naše redakce ho testovala i s horkou vodou – a to byl moment, kdy se všichni zastavili. Vůně čerstvých jahod připomněla dětské léto u babičky, a někteří kolegové si přidali i druhou sklenici.
Vyšší cena je daň za kvalitu, ale každý, kdo hledá sirup s poctivým složením, ji pochopí. Navíc je to český produkt od firmy, která si zakládá na lokálních surovinách.
ZON patří mezi tradiční české značky, a i když se dnes prodává po boku velkých hráčů, stále si drží své fanoušky. Oranž extra překvapil hlavně intenzivní chutí a silou – doporučené ředění 1 : 13 mluví samo za sebe.
Při testu jsme zjistili, že i při větším naředění si sirup drží chuť a barvu. Kolega Honza ho použil do domácího nanuku a výsledek byl osvěžující i po zmražení.
Na druhou stranu působí chuť trochu „retro“ – klasický pomeranč, který evokuje dětské léto v 90. letech. Vůně by mohla být jemnější, ale celkově jde o poctivý výrobek s tradicí.
Po týdnu testování, pěti sirupech a nespočtu sklenic vody jsme dospěli k tomuto výsledku:
Každý sirup měl co nabídnout. Kitl ale jednoznačně kraloval – chuťově, složením i dojmem poctivého produktu. Pokud hledáte kompromis mezi kvalitou a cenou, sáhněte po Jupí nebo Hello.
Zdroje: Redakční test Kupi.cz (říjen 2025), produktové informace testovaných sirupů