Dříve odpad a krmivo pro prasata, dnes ceněná fitness potravina. Syrovátka dnes stojí sportovce stovky korun
1 / 9
Syrovátka je vedlejším produktem při výrobě sýra – Foto: Madeleine Steinbach / Shutterstock.com
Ještě před pár desetiletími ji sýraři vylévali do kanálu nebo zadarmo dávali zemědělcům na krmení prasat. Tato tekutina se považovala za bezcenný odpad, pro který nebylo v lidském jídelníčku využití. Dnes ale patří ve vysušené podobě k nejoblíbenějším doplňkům stravy fitnessáků i lidí, kteří se snaží zhubnout.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko