Rostou (jako) po dešti. Houbařské mapy se zazelenaly a prozrazují, kam vyrazit na největší úlovky
Houbařská sezona klepe na dveře a s ní věčná otázka, kam vyrazit, abyste se nevrátili s prázdným košíkem. Po deštivých dnech se les probouzí k životu. Zkušení houbaři už brousí nože a studují speciální mapy. Víme, kde teď hlásí největší úlovky a jak si zajistit plný košík.
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Houbařská horečka začíná
Ranní mlha se ještě drží při zemi, když Pavel Novotný z Prahy parkuje své auto u lesa nedaleko Benešova. V ruce svírá proutěný košík po dědečkovi. „Loni jsem tu našel tři koše hřibů za jediné dopoledne,“ vzpomíná nadšeně. Letošní sezona právě startuje a tisíce houbařů po celé republice řeší stejnou otázku.
Kde hledat? Odpověď není tak složitá, jak by se mohlo zdát. Moderní technologie změnily houbařství v precizní vědu.
Interaktivní mapy prozradí houbařské ráje
Zapomeňte na staré babské rady a tajná místa předávaná z generace na generaci. Dnes stačí kliknout.
Portál Nahouby.cz funguje jako houbařský Facebook. Tisíce nadšenců zde sdílí své úlovky v reálném čase. „Jihočeský kraj, okolí Třeboně. Včera 15 hřibů za hodinu,“ chlubí se uživatel Martin78. Stačí rozkliknout váš kraj a máte přehled, kde se právě daří.
Podobnou službu nabízí NaturAtlas.cz. Kromě houbařských hlášení zde najdete i fotografie úlovků. Někdy až moc lákavé.
Vědecký přístup: ČHMÚ radí, kdy vyrazit
Nejcennější pomocník houbařů ale sídlí na stránkách Českého hydrometeorologického ústavu. Ve spolupráci s Českou mykologickou společností zde vznikla mapa pravděpodobnosti růstu hub. Nyní například mapa ukazuje vysokou až velmi vysokou pravděpodobnost výskytu hub na části našeho území.
Systém analyzuje dva klíčové faktory:
- Srážky za posledních 30 dní
- Průměrné teploty za poslední týden
AlexFilim / Shutterstock.com
Zlaté pravidlo úspěšného houbaře
Zkušení sběrači znají jednoduchou poučku. Deset dní po vydatném dešti následovaném teplým počasím nastává houbařský ráj. „Je to matematika,“ směje se sedmdesátiletá Marie Procházková z Plzně, která houbaří přes padesát let. „Půda musí být prosáklá, ale ne rozbahněná. Teploty ideálně mezi 15 až 20 stupni. Pak rostou, že nestačíte sbírat.“
Právě probíhající deštivé období dává naději. Za týden až deset dní by mohla přijít první velká vlna letošní sezony.
Právní okénko: Co smí a nesmí houbař podle zákona
Než vyrazíte s košíkem do lesa, připomeňte si základní pravidla. Neznalost zákona neomlouvá a pokuta za porušení může být pořádně slaná.
Dobrá zpráva hned na začátek. Podle §19 odst. 1 lesního zákona máte právo sbírat houby pro vlastní potřebu. To platí ve všech lesích, bez ohledu na vlastníka.
Co v lese nesmíte:
- Jezdit a parkovat autem mimo vyznačená místa
- Rozdělávat oheň či kouřit
- Rušit klid a ticho (žádné hlasité rádio!)
- Sbírat houby způsobem, který poškozuje les
- Odhazovat odpadky
„Nejčastější průšvih? Zaparkované auto u lesní cesty,“ upozorňuje pro Kupi.cz myslivec z Šumavy Petr Dvořák. „Pokuta může vyšplhat až na několik tisíc korun.“
Pozor na národní parky
V národních parcích platí přísnější pravidla. Území je rozděleno do tří zón:
- 1. zóna (nejpřísnější ochrana): Vstup pouze po značených cestách. Žádné odbočky!
- 2. a 3. zóna: Můžete chodit i mimo cesty, ale sběr hub může omezit návštěvní řád.
Před návštěvou si vždy zkontrolujte aktuální podmínky na webu správy parku. Například v NP České Švýcarsko platí v některých oblastech úplný zákaz sběru.
Pravidlo číslo jedna? Chovejte se v lese jako slušný host. Les není supermarket, ale domov tisíců živočichů a rostlin.
Grusho Anna / Shutterstock.com
Češi milují houbaření
Oslovili jsme několik náhodných houbařů, aby se podělili o své zkušenosti, a tady jsou jejich odpovědi:
- Jana K., 45 let, učitelka z Brna: „Loni jsem díky mapě na Nahouby.cz našla místo, kde bylo tolik kozáků, že jsem je musela nechat. Letos už mám plán!“
- Tomáš V., 32 let, IT specialista z Prahy: „ČHMÚ mapa je super, ale nejlepší je stejně intuice. Les vám sám napoví, když se rozhlédnete.“
- Věra N., 67 let, důchodkyně z Ostravy: „Žádné mapy nepotřebuju. Chodím na stejná místa jako můj táta. Nikdy se nevracím s prázdnou.“
- Milan S., 28 let, student z Českých Budějovic: „Díky NaturAtlasu jsem objevil nové lokality. Sdílení informací mezi houbaři funguje skvěle.“
Zdroje: Na houby, Natur Atlas, Český hydrometeorologický ústav, Česká mykologická společnost, Zákon č. 289/1995 Sb. o lesích (lesní zákon), Kupi.cz
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko