Potraviny, které lákají vosy: Sladké, maso a sýry jsou jako magnet. Díky citrusům budete mít pokoj
Léto a pikniky na zahradě, v přírodě nebo u vody k sobě neodmyslitelně patří. Stejně tak jako všudypřítomné vosy, které se rády přizvou na hostinu. Jakmile ucítí tu správnou vůni, těžko se jich zbavíte. Které potraviny vosy přitahují a kdy vás naopak nechají být? Máme pro vás tipy na jídla i vychytávky, jež jsou pro pikniky jako stvořené. Snadno je sbalíte na cesty a vosy udrží z dosahu.
Co v článku najdete
Co raději v piknikovém koši vynechat?
V první řadě se jedná o sladké jídla a nápoje: Zralé ovoce (hlavně melouny, hrozny, broskve, meruňky apod.), limonády a džusy, piva, zmrzliny, buchty s marmeládou nebo krémem nebo ovocné koláče. Vosy milují také zdravější zdroje sladkého, například datle, fíky nebo med.
Někdy ovšem lidi překvapí, že vosy letí i na maso, které dokonce začátkem léta upřednostňují před cukry. Je to z toho důvodu, že v této době potřebují protein pro výživu larev. Proto je lákají všechny uzeniny nebo masové dobroty z grilu, stejně tak některé sýry.
Které druhy masa a sýrů přitahují vosy nejvíce?
Vosy mají dobře vyvinutý čich. Čím aromatičtější a tučnější zdroj bílkovin je, tím silněji je vábí. Z masa a masných výrobků jsou to především klobásy a párky, salámy a uzené šunky, marinované steaky nebo kořeněné burgery. Ze sýrů tučnější vyzrálé a plísňové, například hermelín, camembert, brie, gorgonzola, niva apod.
Bezzubenko22 / Shutterstock.com
Tyto potraviny vosy nelákají
Pokud si chcete venkovní hodování užít bez nezvaných pruhovaných návštěvníků (nebo nechcete kvůli alergii zbytečně riskovat), pak je nejlepší občerstvení včetně nápojů postavit na surovinách, které vosy tolik nepřitahují. Které to jsou?
- Čerstvá zelenina,
- některé druhy kvašené zeleniny (např. kysané zelí nebo kimchi obsahující česnek),
- tvrdé sýry (gouda, eidam, parmazán) a měkké čerstvé, typu žervé, ricotta nebo cottage,
- pečivo bez náplně (bagety, bylinková focaccia, slané krekry a sušenky apod.),
- máslové sušenky, ovesné cookies, piškoty,
- vysokoprocentní čokoláda, ořechy, kokos,
- citrusy a bylinky (můžete z nich připravit domácí neslazenou limonádu), vosám například vyloženě nevoní máta nebo bazalka.
Pokud se nechcete vzdávat masa, volte přírodnější úpravu kuřecího nebo krůtího masa bez výraznějšího koření a smažení.
Tipy: Jaká jídla na piknik bez vos připravit?
Níže najdete inspiraci na některé sladké i slané pokrmy. Vybírali jsme takové, které se navíc dobře se přenáší, snadno konzumují a skvěle chutnají i zastudena.
- Tortilly se zeleninou a sýrem – naplnit je můžete avokádem, tvrdým sýrem nebo tofu, luštěninovými karbanátky a jogurtovými dipy, případně grilovaným kuřecím masem na bylinkách.
- Slané koláče (quiche) – dají se na mnoho způsobů připravit i bez uzenin, zkuste kombinaci špenátu a parmazánu (goudy) / oliv, (sušených) rajčat a balkánského sýru / cibule, žervé a vlašských ořechů.
- Hummus se zeleninou – cizrnovou pastu klidně kupte hotovou, do krabičky k ní na hranolky přikrájejte čerstvou zeleninu (okurku, mrkev, řapíkatý celer, papriku).
- Sušenky/buchty z mandlové mouky nebo ovesných vloček a kokosu – pro dochucení použijte další méně sladké ingredience, například ořechy, vysokoprocentní hořkou čokoládu, lesní ovoce nebo skořici, pro vláčnější strukturu můžete přidat i bílý jogurt, strouhanou mrkev nebo cuketu.
- Tyčinky z listového těsta – vyhněte se klasickým náplním ze slaniny a šunky, marmelády nebo čokolády a zkuste těsto na plechu pouze posypat sezamem, červenou paprikou, bylinkami (rozmarýnem, tymiánem, bazalkou) nebo tvrdým sýrem. Pro sladké varianty kokosem, mletými ořechy nebo skořicí.
Ingrid Balabanova / Shutterstock.com
Co se nám navíc osvědčilo?
Ty nejlákavější potraviny pro vosy jsou na pikniky samozřejmě jako dělané, proto se jich ne vždy chceme vzdávat. V obchodech se proto dají sehnat různá ochranná víčka proti hmyzu na sklenice i na plechovky, které se navíc vejdou do kapsy nebo na klíče.
Z vlastní zkušenosti se nám ale ideálně osvědčily univerzální silikonové kryty na potraviny – nemusí být přímo prodávané jako ochrana před hmyzem, postačí jakékoliv běžné (např. v sadě různých velikostí). Pro cestování jsou lehké a skladné. Navíc jsou pružné, takže se snadno přizpůsobí tvaru skleniček, kelímků a plechovek, případně také misek a vaniček s jídlem. A jakmile se z pikniku vrátíte, najdete pro ně využití i při každodenním uskladňování běžných potravin.
Přichystejte občerstvení i pro vosy
Zatímco doma na zahradě nebo na chatě můžeme mít po ruce různé kupované o podomácku vyrobené pasti, na pikniku zkuste zaimprovizovat a na vosy vyzrát jinak. Jednoduše na ně myslete a přichystejte trochu jídla i pro ně. Stranou od posezení jim naservírujte kousek salámu, sladkého ovoce nebo marmelády. Aneb „vosa se nažere a vaše pikniková hostina zůstane celá“.
Zdroje: Good Housekeeping, GoodtoKnow, Kupi.cz
Čtěte dále...
Zachraňte svou pleť před vedrem. Termální voda vám dodá hydrataci, úlevu i svěží pocit během vteřiny
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko