Penne s mozzarellou a rajčaty: Extra jednoduchá rychlovka k obědu, kterou zvládne každý

Penne s mozzarellou a rajčaty, servírované na modrém dekorovaném talíři Kupi.cz

Máme pro vás tip na extra jednoduchý oběd. Udělejte si penne s mozzarellou a rajčaty! Chutnají fantasticky a v kuchyni se zdržíte asi tak 30 minut. My si je vaříme pokaždé, když potřebujeme mít rychle hotový oběd. Chutnají celé rodině. Pojďte si je s námi uvařit!

Přečtěte si také

Objevily mladé generace Ameriku? Letos bude všechno jídlo a pití „swicy“ neboli sladko-pálivé

Těstoviny jsou sázka na jistotu

Někdy není čas ani chuť na zdlouhavé vaření a těstoviny jsou pro tyto případy úplně ideální volbou. Pokaždé je můžete připravit jinak. My zatoužili po Itálii v kuchyni a tak si dnes uděláme penne s mozzarellou, rajčaty a bazalkou.

Nejlepší jsou do receptu čerstvá rajčátka, ale v zimě klidně použijte i rajčata z konzervy. Nemusíte ani použít přímo penne, vyberte si jakékoliv těstoviny, které máte doma do ruce. 

Aby vám tahle rychlovka k obědu nezhořkla v ústech, pohlídejte si orestování česneku. Stačí, když bude orestovaný mírně dozlatova. Tmavší česnek už má nahořklou chuť. A aby byly vaše penne dokonalé, posypte si je na talíři strouhaným parmazánem, je to pomyslná třešnička na dortu.

Rychlý těstovinový salát
Čas přípravy: 35 min Obtížnost: Snadný

Rychlý těstovinový salát

Těstovinový salát je sázka na jistotu. Je to rychlé a jednoduché jídlo, do kterého si můžete dát prakticky cokoliv. Zkuste naši variantu se zeleninou, díky které bude salát lehký a osvěžující.

Rychlý těstovinový salát
Špagety s rajčatovo-česnekovou omáčkou
Čas přípravy: 40 min Obtížnost: Snadný

Špagety s rajčatovo-česnekovou omáčkou

Milujete rajčatové omáčky v kombinaci s těstovinami? Pak tu máme recept přímo pro vás. Špagety s rajčatovo-česnekovou omáčkou vás dostanou. Tento zdravý a lehký oběd připravíte během chvilky. Ricotta dodá rajčatové omáčce jemnost a krémovost, čerstvá bazalka pak jídlo doplní o neodolatelnou vůni.

Špagety s rajčatovo-česnekovou omáčkou

Recept na penne s mozzarellou a rajčaty

Ingredience na 2 porce:

  • 300 g cherry rajčat
  • 125 g mozzarelly
  • 200 g těstovin penne
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 stroužek česneku
  • 1 snítka čerstvé bazalky
  • sůl a pepř

Postup:

  1. Na olivovém oleji osmahněte česnek a poté jej vyjměte.
  2. Přidejte rajčata, pár lístků bazalky, nechte povařit na mírném ohni a poté osolte a opepřete.
  3. Nyní si dejte vařit těstoviny do vroucí osolené vody a uvařte je na skus.
  4. Těstoviny sceďte a promíchejte v omáčce z rajčat. Poté přidejte mozzarellu, pár lístků bazalky a promíchejte.

Zdroj: Kupi