zavřít

Reklama

Polévky, které zahřejí v zimních dnech a dodají energii

mrkev.jpg

Odjakživa se říkává, že polévka je grunt. Má to něco do sebe, protože i kdybyste už nejedli žádné jiné jídlo, dobrá a hutná polévka vás zasytí, zvláště pak, když k ní zakousnete třeba celozrnné pečivo. Pojďme se podívat na zoubek zimním polévkám, jež by měly být hodně syté, abyste vydrželi nápor mrazivých dnů.

Polévka z pečené mrkve

Polévek, jež můžete uvařit z mrkve, je opravdu více než dost. My jsme pro vás vybrali jeden zajímavý recept z pečené mrkve.

Připravte si:

  • 1 kg syrové mrkve
  • 2 větší cibule
  • 1,5 litru vývaru ze zeleniny
  • 2 lžíce rostlinného oleje, nejlépe olivového
  • 1 kelímek smetany na vaření
  • 1 lžíci drceného kmínu
  • sůl
  • pepř
  • hrst koriandru
  • možno přidat i chilli, máte-li ho rádi

Postup: 

  • Nachystejte si plech, který vyložíte pečicím papírem. 
  • Mrkev oškrábejte, omyjte a nakrájejte na kousky asi 2,5 cm široké.
  • Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.
  • Mrkev a cibuli dejte na plech, přidejte sůl, pepř, kmín a olej.
  • Dejte péci asi na půl hodiny do trouby předehřáté na 180 °C.
  • Až bude mrkev upečená, předělejte ji do hrnce, zalijte smetanou a vývarem a rozmixujte. 
  • Krém přiveďte k varu, dochuťte koriandrem a chvíli povařte. 
  • Polévku můžete podávat s pečivem - výborný je tmavý žitný chléb. 

Je rajče ovoce nebo zelenina?

rajče.jpg

Různě vědní obory na to mají rozdílné názory. Nejvyšší soud Spojených států ve sporu Nix vs. Hedden v roce 1893 rozhodl, že rajče je zelenina. Tento zdánlivě banální problém měl své ekonomické opodstatnění. Na ovoce se tehdy nevztahovala dovozní cla, kdežto na zeleninu ano. Naopak Evropský parlament ho v roce 2011 zařadil mezi ovoce. Lilek rajče, jak se správně nazývá rostlina, jejímž plodem je rajské jablko a z tohoto pohledu je proto rajče ovocem.

Výbornou sytou polévku, jež vás zahřeje v zimním čase, uvaříte i z rajčat. Vzhledem k jejich antioxidačním účinkům, jsou pokrmy z nich připravené vhodné i pro redukční a očistné diety. Rajčata jsou zdravější než například jablka. Mají málo kalorií, tuků a žádný cholesterol. Jsou zdrojem vlákniny, minerálních látek jako je draslík a sodík a vitaminů skupiny A, B a C.

Polévka z rajčat
Připravte si:

  • asi půl litru zeleninového vývaru
  • 2 plechovky krájených rajčat
  • 7 cherry rajčat
  • asi 2 lžíce rajského protlaku
  • 4 ks sušených rajčat
  • 2 až 3 stroužky česneku
  • 1 cibuli
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 2 lžíce polenty nebo staré bílé pečivo
  • sůl
  • mletý pepř, chilli 

Postup:

  • V hrnci na oleji dorůžova orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli.
  •  Přidáme česnek, nakrájená cherry rajčata a sušená rajčata. Vše restujeme asi 5 minut.
  • Pak přidáme rajský protlak a rajčata z plechovky.
  • Směs řádně promícháme, osolíme a ochutíme pepřem. 
  • Zalijeme vývarem a přivedeme k varu.
  • Vaříme vše aspoň 15 minut.
  • Poté polévku rozmixujeme tyčovým mixérem.
  • Na zahuštění můžeme přidat trochu polenty, nebo na kousky nakrájené staré bílé pečivo a vše ještě chvíli povaříme, zjemníme kapkou vysokoprocentní smetany a přidáme špetku chilli. 

Brokolicový krém

brokolice.jpg

Brokolice stejně jako ostatní zelenina obsahuje velké množství vlákniny, jež pomáhá udržovat v kondici vaše střeva. Kromě toho obsahuje látky, které dovedou zabránit rakovinnému bujení. Brokolice je bohatá také na minerální látky - draslík, fosfor, vápník a síru. Ideální potravinou pro hubnutí je i brokolice, z níž lze připravit sytou zimní polévku, která vás zahřeje, až se vrátíte z pravidelné vycházky na čerstvém vzduchu. 

Brokolicový krém
Připravte si:

  • 1 ks brokolice - asi 500 g
  • 2 až 3 středně velké brambory
  • 1 cibuli
  • 1 kelímek sladké smetany na vaření
  • 1 lžíci mouky - dle potřeby
  • špetku mleté sladké papriky
  • sůl
  • dle chuti muškátový oříšek
  • vegetu

Postup:

  • Do vyššího hrnce dáme na olej dozlatova osmažit nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme lžíci mouky a orestujeme. 
  • Brokolici přidáme do hrnce, zalijeme vodou a dáme vařit doměkka.
  • Pak vše rozmixujeme tyčovým mixérem a přidáme smetanu.
  • Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky a přidáme do brokolicového krému.
  • Osolíme, přidáme mletou papriku a dle chuti strouhneme trochu muškátového oříšku.
  • Vaříme tak dlouho, až jsou brambory měkké. 

Tip: Při servírování předejte lžíci zakysané smetany a zasypte krutonky z opečeného chleba. 

Reklama

Přihlášení na Kupi.cz

Nově se přihlásíte také účtem od Seznamu. Se svým účtem se tak přihlásíte do všech služeb.

Přihlásit se Seznam účtem

Přihlásit se Kupi.cz účtem

Přihlásit se pomocí facebooku

Pokud ho ještě nemáte, tady si ho vytvoříte.

Výhody přihlášení účtem od Seznamu

Máte problém s přihlášením? Kontaktujte nás.

Výhody přihlášení účtem od Seznamu

  • Jeden účet pro všechny služby
  • Vyšší zabezpečení
  • Všechna vaše nastavení vám přeneseme. O nic tak nepřijdete.

Chcete zobrazovat letáky a akce z vašeho okolí?
  • Abychom vám mohli nabízet akce a letáky z vašeho okolí, potřebujeme kvůli novému nařízení Evropské unie (GDPR) souhlas s poskytnutím vaší lokality.
  • Nyní máte nastavenou lokalitu Praha. Změnit lokalitu.
  • Nastavení lokality si můžete upravit ve svém účtu.

Mějte stále přehled o zajímavých nabídkách
  • Pravidelně vás informujeme o zajímavých akcích nejen z akčních letáků a na tom do budoucna nic neměníme. Kvůli novému nařízení Evropské unie (GDPR) potřebujeme váš souhlas se zasíláním nabídek na vaši e-mailovou adresu. Nastavení si můžete kdykoliv změnit ve svém účtu.
  • Vaše údaje nikdy neposkytneme třetí straně. Vždy vám zašleme pouze nabídky našich partnerů.
Opravdu chcete smazat účet?

Přijdete tím o všechny vaše oblíbené položky i nákupní seznam. Kupi.cz můžete používat i nadále, ale pouze jako nepřihlášený uživatel. Nebudete moci používat tyto funkce:

  • Upozornění na oblíbené letáky
  • Zobrazení oblíbených akcí a kategorií
  • Ukládání položek do nákupního seznamu
  • Omezená funkčnost v mobilní aplikaci

← Zpět

Přihlaste se svým Kupi.cz účtem

Neznám své heslo

Přihlaste se pomocí Seznam účtu

Zdá se, že pro přihlášení ke službě Kupi.cz používáte přihlašování přes Seznam účet. Použijte přihlášení přes Seznam.

← Zpět

Obnovení zapomenutého hesla

↓ Zpět

Výhody přihlášení účtem od Seznamu
  • Jeden účet pro všechny služby
  • Vyšší zabezpečení
  • Všechna vaše nastavení vám přeneseme. O nic tak nepřijdete.

← Zpět

Máte problémy s přihlášením?

Máte již na Kupi.cz účet a nemůžete se přihlásit? Nebo se vám nedaří registrace? Napište nám a rádi vám pomůžeme.

Děkujeme

Vše proběhlo v pořádku a nyní si můžete Kupi.cz prohlížet.

Pokračovat na Kupi.cz

Váš e-mail byl odeslán na naši podporu

S vyřešením vašeho požadavku vás budeme brzy kontaktovat.

Pokračovat na Kupi.cz

Něco se porouchalo!

Tento e-mail máme v naší databázi již uložen.
Kontaktujte prosím podpora@kupi.cz

Opakovat akci

Zavřít

Obnovení zapomenutého hesla

E-mail pro obnovení hesla byl úspěšně odeslán.

Zavřít

Obnovte si své heslo na Facebooku

Zdá se, že pro přihlášení ke službě Kupi.cz používáte přihlašovací údaje pro Facebook. Chcete-li si změnit heslo služby Facebook, přejděte na stránku nastavení na webu facebook.com.

Zavřít

Obnovte si své heslo na Seznamu

Zdá se, že pro přihlášení ke službě Kupi.cz používáte přihlašování přes Seznam. Chcete-li si změnit heslo, přejděte na přihlášení přes Seznam.

Obnovte si své heslo na Seznamu.cz

Zavřít

Zjednodušili jsme přihlašování na Kupi.cz.

Nově se přihlásíte i účtem od Seznamu. Zjistit více.

Změna přihlašování

I nás se dotklo nové nařízení Evropské unie o ochraně osobních údajů známé jako GDPR. Z důvodu zvýšení zabezpečení vašich dat je nutné, abychom měli všechny účty našich uživatelů uložené u Seznamu.

Pokud už na Seznamu nějaký účet používáte, klikněte na červené tlačítko a propojte si ho. Příště se už přihlásíte červeným tlačítkem a svým Seznam účtem.

Přihlásit se Seznam účtem

Pokud se chcete přihlašovat stejným e-mailem jako doposud, klikněte na tlačítko Použít stávající e-mail a zadejte e-mailovou adresu, kterou se běžně přihlašujete na Kupi.cz. Po dokončení potvrďte e-mail ve své schránce.

Použít stávající e-mail

Pokračovat bez přihlášení

Nastavení oblíbených položek i nákupního seznamu se vám vždy přenesou. Pokud si nevíte rady, dozvíte se více informací v naší nápovědě.

Zavřít

Změna e-mailu proběhla úspěšně. E-maily vám budou chodit na adresu Seznamu.

Pro využívání této funkce je nutný souhlas s našimi smluvními podmínkami.

Zavřít

Vytvoření účtu od Seznamu proběhlo úspěšně. E-maily vám budou chodit na stejnou adresu jako doposud.

Pro využívání této funkce je nutný souhlas s našimi smluvními podmínkami.

Zavřít

Obsah stránky pro přihlášené uživatele

Pro využívání této funkce je nutný souhlas s našimi smluvními podmínkami.