Bujón

Velké redakční srovnání: Slepičí a kuřecí bujóny obsahují až 55 % soli. Liší se i podílem masa
Křenová omáčka
Čas přípravy: 30 min Obtížnost: Snadný Cena: 80 Kč

Křenová omáčka

Tahle vynikající, rychlá, křenová omáčka se hodí k uzené krkovici, jazyku nebo pečeni. Čerstvý křen navíc obsahuje spoustu vitamínu C a podporuje trávení.

Křenová omáčka
Srovnali jsme hovězí bujóny. Některé obsahují jen 0,1 % hovězího masa
Proč šéfkuchaři neloupají zeleninu do vývaru: Tajemství zlatavé barvy a plné chuti
Rychlé, ale za jakou cenu? Bujón a masox mají do poctivého vývaru na míle daleko, ani tělu neprospívají
Nahraďte kupované bujóny plné chemie: Domácí varianta bez éček a glutamátu je mnohem chutnější
Co udělá bujón s vaším zdravím? Jsou to samé glutamáty, soli, sladidla, skoro žádná zelenina a plno chemie