Co se zbylým cukrovím, které se nesnědlo? Přebytky můžete ještě chytře zužitkovat
Napekli jste letos tolik vánočního cukroví, že si teď lámete hlavu, co s ním? Nemusíte ho jen zmrazit – zkuste z něj vytvořit nové lahodné dezerty. Inspirujte se našimi tipy na bábovku nebo štrúdl ze zbytků cukroví.
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Jak zamrazit cukroví?
Pokud si chcete od sladkého odpočinout, můžete cukroví zamrazit – později přijde vhod například na svátek sv. Valentýna. Aby si ovšem udrželo svoji chuť i několik týdnů po vánočních svátcích, je potřeba dodržet správný postup:
- Cukroví uložte do mrazuvzdorných krabiček, lépe raději do dvou. Tím předejdete tomu, aby se vysušilo a natáhlo do sebe nežádoucí pachy z mrazáku.
- Dobře skladované laskominy takto vydrží i několik měsíců.
La Bella Studio / Shutterstock.com
Kdo by nemiloval tradiční linecké, vanilkové rohlíčky, perníčky, ořechy nebo včelí úly? Pravdou ale je, že i dobré cukroví se po čase přejí. Pokud vám však ještě nějaká ta krabice zbyla, nezoufejte – vánoční laskominy můžete snadno přetvořit na jiné druhy sladkého pečiva. Stačí vyzkoušet některý z následujících receptů:
Recept: Tvarohová bábovka z lineckého cukroví
Když nevíte, co se zbytky lineckého cukroví a vanilkových rohlíčků.
Potřebujete:
- 2–3 tvarohy podle množství zbylého cukroví
- máslo
- 2 vejce
- cukr
- rozinky
- vanilku a prášek do pečiva
- cukroví
Postup: Změklé máslo utřeme s cukrem a žloutky, přidáme tvaroh, rozdrobené cukroví a prášek do pečiva. Následně vmícháme ušlehaný sníh a rozinky, směs poté nalijeme do vymazané formy. Pečeme v předem vyhřáté troubě.
NataliaMilashkaShop / Shutterstock.com
Recept: Nepečená buchta z perníčků
Připravte si:
- perníčky
- 1 plechovku Salka nebo jiného kondenzovaného mléka
- rum
- kávu
Postup: Perníčky roztlučeme (pomocí paličky na maso) nebo rozválíme válečkem na jemné kousky, které poté nasypeme na plech a podle chuti pokapeme rumem a kávou. Následně potřeme kondenzovaným mlékem a povrch opět posypeme nadrcenými perníčky.
- Pokud vám jich zbylo více, můžete udělat ještě jednu vrstvu.
- Pokud naopak máte menší množství perníčků, lze podle tohoto receptu vytvarovat kuličky.
Recept: Štrúdl z plněných ořechů
Potřebovat budete:
- zbytky plněných ořechů
- 1 balení listového těsta
- mletou skořici
- rozinky namočené v rumu
- 1 vejce
- moučkový cukr
Postup: Plněné ořechy rozdrtíme za pomoci válečku a směs nasypeme na vyválené listové těsto. Posypeme skořicí, rozinkami a trochou cukru, zavineme a potřeme rozšlehaným vajíčkem. Pečeme ve vyhřáté troubě.
Zdroj: Kupi.cz
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko