Máte doma plesnivé pečivo? Fotkou můžete pomoci nové české aplikaci pro nevidomé

Plesnivý chleba Towfiqu ahamed barbhuiya / Shutterstock.com

Máte doma chleba nebo rohlík, na kterém se objevila plíseň? Než ho vyhodíte, můžete ho vyfotit. Právě takové snímky teď potřebují vývojáři české aplikace, která má nevidomým a slabozrakým pomáhat s kontrolou potravin. Do databáze chtějí získat tisíce dalších fotografií a zapojit se může každý.

Přečtěte si také

Nejlepší slevy z letáků od 26. 8.: Máslo za 17,90 Kč, kuře za 50 Kč a nová jablka za 21,90 Kč

Telefon má poznat začínající plíseň

Malá nazelenalá nebo bělavá skvrna na chlebu je pro vidícího člověka často okamžitým varováním. Pro nevidomého nebo slabozrakého může být podobná kontrola potravin mnohem složitější. Právě s tím má pomoci česká aplikace bMyVision v2.0, na jejímž vývoji spolupracují Technická univerzita v Liberci, TyfloCentrum Liberec a Mendelova univerzita v Brně.

MENDELU se do projektu zapojila prostřednictvím Ústavu technologie potravin Agronomické fakulty. Jeho odborníci pomáhají posuzovat fotografie potravin a rozšiřovat databázi, ze které se rozpoznávací systém učí. Podrobnosti zveřejnila Agronomická fakulta MENDELU 26. srpna 2026.

Použití má být jednoduché. Člověk potravinu vyfotí pomocí ozvučeného chytrého telefonu a aplikace snímek vyhodnotí. Hlasem následně oznámí, zda na ní rozpoznala známky plísně, nebo zda podle snímku vypadá v pořádku.

„Pro člověka se zrakovým handicapem může být velmi obtížné posoudit stav potraviny, zejména v případě počínající plísně,“ uvedla Andrea Roztočilová z Ústavu technologie potravin MENDELU.

Mají 1 400 snímků, potřebují jich kolem 10 000

A právě tady mohou pomoct i lidé, kteří aplikaci sami nikdy potřebovat nebudou.

Vývojový tým vedený Josefem Chaloupkou má v současnosti k dispozici přibližně 1 400 fotografií potravin. Pro spolehlivější výsledky rozpoznávacího modelu by ale podle vývojářů bylo vhodné získat zhruba 10 000 snímků.

Nejde přitom jen o jejich počet. Důležité je, aby fotografie zachycovaly různé potraviny, různé podoby a fáze plísně i rozdílné prostředí a podmínky, ve kterých lidé snímky pořizují. Čím pestřejší databáze bude, tím lépe by si měl systém s rozpoznáváním poradit.

V první fázi se odborníci chtějí zaměřit hlavně na pečivo. Právě u něj může mít rozpoznávací systém problém odlišit počínající plíseň například od cukru nebo jiné běžné struktury na povrchu. Později se může detekce rozšířit také na další potraviny.

Plesnivé pečivo UmFOTO / Shutterstock.com

Zplesnivěl vám doma chleba? Stačí ho před vyhozením vyfotit

Do rozšiřování databáze se může zapojit kdokoliv. Pokud se vám doma objeví plesnivé pečivo nebo jiná potravina, stačí před jejím vyhozením pořídit fotografii.

Snímek je možné poslat na:

[email protected] nebo [email protected]

Vývojáři nyní ocení především fotografie plesnivého pečiva. Potravinu samozřejmě není potřeba kvůli projektu uchovávat – jde pouze o to ji před vyhozením vyfotografovat.

Aplikace pomůže i s datem spotřeby

Rozpoznávání plísně je jen jednou z funkcí bMyVision. Aplikace má lidem se zrakovým handicapem pomáhat i v dalších běžných situacích. Dokáže například rozpoznávat datum spotřeby na potravinách, hodnotu mincí a bankovek, lidské tváře nebo předměty v okolí.

Vývojáři pracují také s rozpoznáváním překážek a přechodů pro chodce. Do budoucna se počítá i s kamerou umístěnou na brýlích a speciálním ovládacím prstenem, aby člověk nemusel při každé situaci manipulovat přímo s telefonem.

Důležitou součástí vývoje je přitom zpětná vazba samotných nevidomých a slabozrakých. Tu týmu zprostředkovává TyfloCentrum Liberec, takže aplikace nevzniká pouze podle představ vývojářů, ale také podle zkušeností lidí, kteří ji mají v budoucnu používat.

První uživatelé by se jí mohli dočkat ještě letos

Aplikace už má funkční prototyp. Od září 2026 má začít praktické testování a jako první se počítá s verzí pro iPhone. Její uvedení do App Store vývojáři předpokládají na konci roku 2026, později má následovat také Android.

Rozpoznávání má navíc probíhat přímo v zařízení. Podle MENDELU při něm aplikace nebude pořízené snímky posílat přes internet třetím stranám.

A tak může mít příště zplesnivělý rohlík nebo krajíc chleba před cestou do koše ještě jedno využití. Jedna fotografie pomůže rozšířit databázi, na které se česká aplikace učí usnadňovat každodenní život nevidomým a slabozrakým lidem.

Zdroje: MENDELU, Kupi.cz