Lidé věří, že omega-3 „rozpustí“ náš žaludek. Pozor na virální video s polystyrenem, radí lékárnice
Sociálními sítěmi se začalo šířit video, které varuje před doplňky stravy s omega-3. Zachycuje totiž, jak kapsle plné rybího oleje před očima rozpouští kus polystyrenu. „Co pak dokážou udělat s naším žaludkem?“ ptají se tvůrci v těchto videích. Je opravdu důvod k obavám o zdraví?
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Omega-3 vs. polystyren
Na aktuální případ upozornila redakci Kupi Lékárna.cz, která současně provozuje online poradnu. Právě na tu se během jediného dne obrátilo již několik vystrašených zákazníků, kteří na internetu zhlédli stejné video.
V tomto virálním videu kolujícím zejména na sociální síti TikTok je vidět, jak obsah kapsle s rybím olejem reaguje s kusem polystyrenu a žlutá tekutina po chvíli bílý plast opravdu rozleptává a zanechává důlek. Tato názorná ukázka má poté sloužit k tomu, aby lidi odradila od používání doplňků stravy s omega-3 mastnými kyselinami, které prý mohou mít na náš organismus stejně devastující účinek.
Mohou kapsle poškodit i žaludek?
Žaludek ale není z polystyrenu. Tak jednoduše by se dala falešně poplašná zpráva vysvětlit. Přesto se podle online lékárny najdou tací, kteří na základě zhlédnutého videa začnou pochybovat, zda nemohou kapsle poškodit i jejich vnitřnosti.
„Podobná videa bývají vytržená z kontextu. Samotnou skutečnost, že látka reaguje s plastem, nelze automaticky interpretovat jako důkaz její škodlivosti pro žaludek či střeva; právě v tomto kontextu se snažíme uklidnit všechny, kteří se na naši poradnu obracejí s obavami souvisejícími s touto problematikou,“ vysvětluje Mgr. Pavla Horáková, vedoucí online poradny Lékárna.cz v tiskové zprávě, kterou redakci Kupi zaslala.
Proč rybí olej ničí plasty?
Za vším je jednoduchá fyzika a chemie. Polystyren je lehký plast ve formě pěny, která obsahuje velké množství uzavřeného vzduchu. Jedlé oleje (včetně rybího) nejsou skutečná rozpouštědla, ale mohou do materiálu pomalu pronikat a působit jako změkčovadla, která oslabují jeho mikroskopickou strukturu. Tím dochází k narušení stability tenkých stěn pěny, úniku vzduchu a následnému zmenšování objemu nebo vzniku trhlin, kterými může tekutina protékat.
Lidské tělo ale samozřejmě funguje jinak. „Trávicí trakt je chráněná živá tkáň a tuky, včetně omega-3, se v něm běžně zpracovávají. Efekt, který ve videu působí dramaticky – tedy ‚rozleptání‘ polystyrenu kapkou omega-3 – nemá s fungováním v lidském těle nic společného,“ doplňuje k tomu Horáková.
EPA, nebo DHA?
Podle americké neziskové organizace GOED (Global Organization for EPA and DHA Omega-3s), která sdružuje producenty a odborníky v oblasti omega-3 mastných kyselin, se videa s podobným scénářem objevují na internetu a v televizi již desítky let.
Ne každé omega-3 ale reagují s polystyrenem stejně. Záleží, který typ kyseliny (EPA nebo DHA) obsahují. Výše popsané účinky se projevují u kyseliny dokosahexaenové (DHA, obsahuje ethylestery). Naopak kyselina eikosapentaenová (EPA, obsahuje triglyceridy) má molekuly větší, které strukturu polystyrenu narušit nedokážou, popisuje GOED.
sasirin pamai / Shutterstock.com
Pozor na marketingové klamy
Tohoto jevu někdy využívají sami výrobci doplňků stravy s omega-3. Ve videích ukazují, že zatímco obsah kapslí konkurence „rozpustí“ polystyrenový kelímek, ty jejich ho zanechají neporušený, a jsou tedy bezpečnější a kvalitnější. Za vším je ale rozdílný obsah kyselin, jak vysvětlujeme výše. Oba druhy, tedy EPA a DHA, jsou pro lidský organismus stejně prospěšné a jejich vliv na polystyren je zcela bezpředmětný.
„Omega-3 nejsou vždy stejné – existují v různých podobách (například triglyceridy nebo ethylestery). Některé z nich reagují s polystyrenem víc, a proto se častěji objevují ve virálních videích. Neznamená to ale, že by byly pro člověka horší nebo nebezpečné. Pro tělo je podstatné něco jiného: všechny běžné formy dodají důležité omega-3 mastné kyseliny, které organismus umí využít,“ potvrzuje i Horáková.
K čemu jsou dobré omega-3?
Omega-3 mastné kyseliny (EPA a DHA) jsou důležité pro správnou funkci srdce, mozku a zraku, protože se podílí na stavbě buněčných membrán a regulaci zánětlivých procesů v těle. Jejich dostatečný příjem podporuje kardiovaskulární zdraví, kognitivní funkce a celkovou rovnováhu organismu.
Pro běžného uživatele je podle odbornice zásadní jejich dostatečný obsah a správné dávkování. Patří však mezi dobře snášené doplňky, u citlivějších lidí se může objevit například rybí pachuť, říhání nebo lehký zažívací diskomfort. Opatrnost je pak vhodná zejména u jedinců, kteří užívají léky na ředění krve nebo vysoké dávky omega-3 z jiných zdrojů.
Zdroje: Lékárna.cz, GOED Omega-3s, Kupi.cz
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko