Řezané růže budou letos na Valentýna výrazně dražší než loni, někde až dvojnásobně. Důvodem je kombinace vysoké poptávky, růstu cen na evropských květinových burzách a nákladnější logistiky. Květináři ale nečekají, že by zájem zákazníků výrazně polevil.
Svátek svatého Valentýna patří každoročně k nejvytíženějším dnům pro květinářství. Letos však přichází v době, kdy se na trhu s květinami kumulují tlaky z několika stran. Podle informací České tiskové kanceláře si lidé za řezané růže připlatí o 50 až 100 procent, u některých druhů i více. Hlavní roli hraje vývoj cen na květinových burzách v Nizozemsku a Německu, odkud se do Česka dováží většina květin.
„Hlavními důvody jsou prudký nárůst poptávky, růst cen na květinových burzách, náklady na dovoz, zejména letecký, a zvýšené logistické i personální náklady floristů,“ uvedla pro ČTK Marcela Nachlingerová ze Svazu květinářů a floristů ČR. Podle svazu se zdražení netýká pouze růží, ale i dalších druhů květin, kde ceny meziročně vzrostly zhruba o 25 až 50 procent.
Cenotvorba květin se v předvalentýnském období soustřeďuje především na nizozemské aukce. Jak pro redakci Kupi.cz uvedl Jiří Hemerle, CEO online květinářství Florea, právě tam se letos ceny červených růží dostaly na mimořádně vysoké úrovně.
„U červených růží letos vidíme nárůst cen o 200 až 300 procent oproti běžné sezoně. Dlouhodobě se navíc projevují vyšší náklady na energie v Nizozemsku, kvůli nimž část pěstitelů v posledních letech ukončila produkci. Květin je tak na trhu méně,“ vysvětluje Hemerle. Produkce z Afriky a Jižní Ameriky podle něj sice roste, zatím ale plně nenahradila výpadky evropských pěstitelů.
U jiných barev růží je situace mírnější. Bílé a žluté růže zdražily přibližně do 20 procent, u tulipánů se nárůst pohybuje jen kolem deseti procent. „Tulipány jsou sezónní květina s vysokou dostupností, což drží ceny relativně nízko,“ doplňuje Hemerle.
Ve Floree se ceny růží pohybují od 65 korun za kus, u prémiových odrůd až kolem 145 korun. Přesto podle Hemerleho zákazníci výrazně nešetří. „Průměrná valentýnská objednávka se u nás letos pohybuje okolo 2 500 korun. Velká gesta, jako jsou kytice se stovkou růží, zůstávají velmi populární,“ uvedl pro Kupi.cz.
Podobnou zkušenost mají i další prodejci. Květinářství Květinka v Brně eviduje vyšší počet objednávek než ve stejném období loni. „První valentýnské objednávky jsme přijali už v polovině ledna. Celosvětová poptávka je letos mimořádně silná,“ uvedla prodavačka Dagmar Prousková.
Nejběžnější valentýnskou volbou zůstávají rudé růže, ať už samostatně, v boxech nebo ve tvaru srdce. Zároveň se ale podle květinářů zvyšuje zájem o barevnější a méně tradiční vazby. „Vidíme větší příklon k tulipánům, liliím a kombinacím více barev růží,“ potvrzuje Aleš Mácha z Flowersgohome.
Rostoucí oblibě se těší i doplňky. Zákazníci ke květinám často přidávají osobní vzkazy, čokoládu, svíčky nebo drobné dárky.
Zdražení potvrzuje i praxe v regionech. Podle Jany Novosadové, prodavačky ze zlínského květinářství, jsou zákazníci na vyšší ceny letos lépe připraveni. „Lidé se víc ptají, porovnávají a častěji volí menší, ale kvalitnější kytice. Část zákazníků sahá po tulipánech nebo míchaných vazbách, ale růže zůstávají jasnou jedničkou. Valentýn je pro mnoho lidí citová záležitost, kde cena není jediným kritériem,“ uvedla pro Kupi.cz.
Redakce Kupi.cz oslovila zákazníky v brněnském nákupním centru. Většina z nich zdražení očekávala.
Podle dat svazu Češi v roce 2024 utratili za květiny 18,14 miliardy korun, meziročně o 1,8 miliardy více. Průměrná roční útrata na osobu dosáhla 1 664 korun. Valentýn patří spolu s Dušičkami a Dnem matek k nejsilnějším prodejním obdobím roku. Podle květinářů letošní zdražení tento trend zásadně nezmění.
Zdroje: ČTK, respondenti redakce Kupi.cz, Jiří Hemerle, CEO online květinářství Florea